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Receitas e Pratos

Pain perdu

Bom Gourmet
28/02/2014 21:31
  • 1 fatia de abacaxi
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 fatias de brioche
  • 1 unidade de Ovo
  • 1/2 xícara de leite condensado
  • 1/2 xícara de leite integral
  • * a gosto de açúcar
  • * a gosto de canela
  • 1 l de óleo para fritar os pães
  • 1 bola de sorvete de sua preferência
  2. Em um recipiente, misture o açúcar e a canela e reserve. Bata o ovo, o leite condensado e o leite até misturar bem e reserve. Em uma frigideira, derreta a manteiga, adicione a fatia de abacaxi e o mel até caramelizar. Reserve.
  4. Mergulhe os pães na mistura de leite, mas sem encharcar muito. Frite em imersão até dourar bem. Escorra e passe pelo açúcar e a canela.
  6. Em um prato, disponha a fatia de abacaxi, as fatias de pão e 1 bola de sorvete à sua escolha.
  8. Custo: R$ 15
  2. Sorvete de sua preferência
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