Receitas e Pratos
Paçoca de pinhão do Chico Menosso
- 1,5 kg de pinhão
- 500 gramas de carne de porco
- 200 gramas de linguiça calabresa
- 150 gramas de bacon
- 1 unidade de cebola grande
- 3 dentes de alho
- 1 maço de cheiro verde
- 1 maço de cebolinha
- 100 ml de aguardente
- 1 unidade de tomate
- Cozinhe o pinhão e reserve. Frite a carne de porco, o bacon e a calabresa -- tudo em cubos pequenos -- com os temperos. Depois de frito, acrescente a aguardente e o pinhão triturado em processador. Misture tudo e está pronta a paçoca.
