Receitas e Pratos
Oniguiri com Abura Missô
- 4 xícaras de arroz japonês
- 100 gramas de bacon em cubos
- 1 unidade de cebola média picada
- 3 colheres de sopa de missô
- 1 colher de sopa de açúcar
- Lave e cozinhe o arroz. Para cada xícara de arroz, coloque uma de água. Coloque o bacon na frigideira até a gordura começar a derreter. Acrescente a cebola e assim que ela começar a caramelizar, coloque o missô e o açúcar. Acrescente um pouco de água para dissolver a gordura se necessário e deixe esfriar.
- Quando o arroz ficar pronto, deixe esfriar um pouco e faça bolinhos de arroz (oniguiri) e recheie com a pasta de missô, bacon e cebola. Os bolinhos podem ser grelhados na frigideira ou churrasqueira. Custo: R$ 10.
