Receitas e Pratos

Molho Verde

Bom Gourmet
11/12/2013 22:53
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
  • 1 colher de sopa de anchova em conserva com o óleo
  • 6 dentes de alho
  • 1 unidade de casca de limão passado no ralador fino
  • 1 unidade de casca de laranja passada no ralador fino
  • 1 maço de hortelã
  • 1 a gosto de manjericão pequena
  • 1 xícara de azeite de oliva
  2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, começando com os líquidos. Bata até virar um creme verde espesso. Caso fique muito grosso, adicione azeite.
Dois paranaenses estão entre os selecionados do Chef de Alto Nível, reality show da Ana Maria Braga
Novo reality gastronômico
Dois paranaenses estão entre os selecionados do Chef de Alto Nível, reality show da Ana Maria Braga
Beatriz Ponte
Restaurante Camponesa do Minho fecha as portas após 46 anos de história
Bom Gourmet
Restaurante Camponesa do Minho fecha as portas após 46 anos de história
Beatriz Ponte
O supermercado: um futuro entre gôndolas e memórias
A Xepa
O supermercado: um futuro entre gôndolas e memórias
André Bezerra*