Receitas e Pratos
Maionese de parmesão
- 150 ml de leite gelado
- 400 ml de óleo de milho ou girassol
- 1 fatia de alho fina
- 2 colheres de sopa de limão
- 3 colheres de sopa de parmesão ralado fino
- 3 ramos de tomilho fresco
- Coloque o leite e o alho no liquidificador. Ligue o aparelho e, aos poucos, adicione o óleo até o funil formado no liquidificador sumir. Desligue o aparelho. Adicione o limão, o parmesão e o tomilho. Ligue novamente o aparelho e, com auxílio de uma espátula, misture bem.
