Receitas e Pratos
Frango suculento recheado com ricota e espinafre? Aprenda a fazer!
O frango, devido ao seu sabor suave, tem a versatilidade como marca registrada. Quando combinado a outros ingredientes, a carne da ave ganha novas texturas e sabores, o que é uma ótima pedida para variar o menu do dia a dia. Nesta receita que o Bom Gourmet apresenta aqui, assinada pela turma do Divino Fogão, a ricota e o espinafre dão ajudam a manter a umidade do filé de coxa, resultando em um frango recheado bem suculento.
- 1kg de filé de coxa de frango
- 200g de espinafre
- 100ml de azeite
- 100g de cebola
- 2 dentes de alho
- 5g de sal
- 2 limões
- 100g de ricota
- Tempere os filés com sal e limão.
- Desmanche a ricota.
- Descasque e pique o alho e a cebola.
- Lave e cozinha o espinafre até murchar.
- Reserve.
- Em uma panela, coloque o azeite e doure o alho e a cebola, coloque o espinafre e refogue.
- Recheie o es filés com a ricota e o espinafre refogado.
- Coloque o frango recheado em uma travessa e asse no forno 180ºC por, aproximadamente, 55 minutos.
- Sirva.
