Receitas e Pratos
Farofa de moela
- 300 gramas de moela de frango
- 100 gramas de cebola picada
- 100 gramas de manteiga
- 500 gramas de farinha de mandioca
- Limpe a moela. Leve a manteiga ao fogo, até tostar levemente. Acrescente a cebola e deixe dourar. Adicione a moela e refogue até ficar dourada. Cubra com água e cozinhe por aproximadamente por 15 min em fogo médio-alto. Escorra um pouco do líquido. Corte as moelas em pedaços menores e volte ao fogo. Coloque a farinha de mandioca e refogue em fogo médio por 30 minutos, até ficar crocante. Tempere com sal.
- Preço: R$ 7
