Thumbnail

Receitas e Pratos

Farofa de banana com sardinha

Bom Gourmet
13/03/2018 19:48
  • 1 lata de sardinha com óleo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 unidade de cebola média picada
  • 1 unidade de banana da terra madura cortada em rodelas de cerca de 0,5cm
  • 1 xícara de chá de farinha de mandioca
  • 1 colher de sopa de cheiro verde picado
  • * a gosto de sal
  2. Aqueça o óleo da sardinha e a margarina, até derreter. Junte a cebola e refogue até começar a dourar. Acrescente a banana e continue refogando até começar a dourar. Acrescente a farinha. Misture bem até obter uma farofa úmida. No final junte as sardinhas e o cheiro verde. Tempere com sal a gosto. Sirva em seguida.
  4. Dica: a banana deve estar madura e firme para manter a textura e ficar macia sem desmanchar completamente.
  6. Você pode substituir a farinha de mandioca por farinha de milho, e a banana da terra por banana nanica.
Novidades de julho: conheça novos espaços gastronômicos em Curitiba
Bom Gourmet
Novidades de julho: conheça novos espaços gastronômicos em Curitiba
Beatriz Ponte
Como fazer cueca virada; receita simples e deliciosa
Receitas
Como fazer cueca virada; receita simples e deliciosa
Bom Gourmet
Com morangos do amor de R$ 2,1 mil, Denilson Lima vira hit, conquista celebridades e esgota estoque
Ganhou as redes
Com morangos do amor de R$ 2,1 mil, Denilson Lima vira hit, conquista celebridades e esgota estoque
Bom Gourmet