Receitas e Pratos
Espaguete de cenoura
- 4 unidades de cenoura
- 100 gramas de manteiga
- 1 colher de sopa de folhas de lavanda
- 2 colheres de sopa de amêndoas tostadas e picadas
- 1 xícara de tomates-cereja em metades
- 200 gramas de queijo tipo petit chèvre
- 0 a gosto de sal
- Lave as cenouras e descasque-as. Corte em finas fatias no sentido do comprimento. Leve para cozinhar em água fervente e salgada por 5 minutos. Escorra e reserve. Aqueça a manteiga juntamente com as folhas da lavanda. Coloque a cenoura numa travessa e cubra com o molho de manteiga. Salpique as amêndoas, o queijo e os tomates.
