Receitas e Pratos
Creme de piña colada
- 1 l de leite
- 100 gramas de amido de milho
- 250 ml de leite de coco
- 200 gramas de açúcar
- 50 ml de rum
- 1 unidade de coco em lâminas
- 1 lata de abacaxi em calda
- * a gosto de hortelã fresco
- Leve todos os ingredientes do creme para uma panela e cozinhe durante dez minutos em fogo baixo, até criar consistência. Distribua em taças e decore com o abacaxi cortado em cubinhos, com o coco fresco e as folhinhas de hortelã.
- Também pode-se usar a calda do abacaxi engrossada. Basta adicionar 50 g de amido e cozinhar em fogo baixo durante 10 minutos.
