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Chefs de empreendimentos curitibanos compartilham receitas de sobremesas quentinhas para acompanhar os dias frios

Receitas e Pratos

Confira receitas de sobremesas quentes para acompanhar os dias frios

Stephanie D’Ornelas, especial para o Bom Gourmet
11/07/2022 14:11
Quando o inverno chega, é normal bater aquela vontade de passar o dia comendo — especialmente guloseimas e sobremesas quentes. Isso tem explicação científica: nosso corpo precisa de mais energia para se manter aquecido nos dias frios, o que aumenta o apetite e o desejo por alimentos com maior densidade calórica.
Nessa época de baixas temperaturas, nada mais gostoso do que comer sobremesas quentes, que parecem nos abraçar e esquentar até a alma. Por isso, para tornar os dias gelados mais doces, separamos receitas de doces que são a cara do inverno, com direito a muito chocolate e doce de leite.
Nessa lista de sobremesas quentes tem o famoso petit gâteau do restaurante franco-italiano La Varenne, o brownie e a cuca de goiabada da doceria Cozi e os deliciosos chocolate quente e sformatinoda chocolateria Cuore di Cacao.
Separe os ingredientes e coloque a mão na massa. Vem aquecer e adoçar o seu inverno com essas sobremesas quentes.

Petit gâteau de doce de leite

Brownie com calda de chocolate

Sformatino de chocolate é outra das sobremesas quentes

Chocolate quente com especiarias

Cuca de goiabada