Receitas e Pratos
Cachorro-quente com salsa de tomate e milho
- 1 tomate sem sementes, bem picado
- 1/2 cebola picada
- 1 xícara de milho em converva
- 1/4 pimentão vermelho bem picado
- * a gosto de orégano
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino preta moída
- 4 unidades de salsicha de peru grelhadas
- 4 pães integrais com grãos
- Em uma tigela, misture o tomate, a cebola, o milho, o pimentão, o orégano e o suco de limão. Mexa bem e reserve na geladeira. Aqueça um grill ou frigideira e coloque as salsichas. Cozinhe até dourar, por cerca de 5-7 minutos, virando as salsichas para dourar igualmente. Corte os pães e acrescente uma colher de sopa de salsa de tomate e milho. Adicione a salsicha e por cima mais 1 colher de sopa de salsa e sirva.
