Receitas e Pratos
Brigadeiro com pão de mel
- 1 caixa de leite condensado
- 1 colher de manteiga
- 180 gramas de chocolate ao leite
- 1 pitada de cardamomo
- 1 pitada de cravo-da-índia em pó
- 1 pitada de essência de mel -- preferência de pão de mel
- 1 pitada de canela em pó
- * o quanto baste de chocolate ao leite ralado (ou granulado) para finalizar
- Em uma panela derreta a manteiga. Desligue o fogo e acrescente todos os outros ingredientes. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, com uma espátula para não grudar. Quando desprender do fundo da panela, retire do fogo, e despeje rapidamente em uma vasilha untada com manteiga. Deixe esfriar. Faça as bolinhas com a mão untada e passe no chocolate ao leite ralado. Coloque nas forminhas.
