Receitas e Pratos
Bolo de chocolate francês
- 800 gramas de chocolate meio amargo picado
- 400 gramas de manteiga
- 10 unidades de ovos
- 200 gramas de açúcar
- 100 gramas de castanha de caju torrada e moída
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Modo de preparo
- Derreta o chocolate e a manteiga no forno micro-ondas ou em banho-maria. Bata ligeiramente os ovos com o açúcar. Misture os dois cremes. Envolva as castanhas na farinha de trigo e acrescente à massa. Asse em banho-maria, em forno pré-aquecido a 180 graus C, por aproximadamente 40 minutos. As laterais devem estar firmes e o interior mais mole. Sirva com sorvete de sua preferência.
