Receitas e Pratos
Bolo de chocolate fofinho e sem cobertura é opção para o lanche das crianças
Aprenda essa receita de bolo de chocolate fofinho, que fica perfeito mesmo sem cobertura. Ótima opção para o café da manhã, lanche das crianças ou para acompanhar o cafezinho da tarde.
Bolo de chocolate fofinho
Receita por: Deborah Russo (Mais Que Chocolate)
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 3 gemas
- 3 colheres de sopa manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite gelado
- 2 xícaras de trigo
- 1/2 xícara cacau em pó
- 1 colher de sopa fermento
- 3 claras em neve
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 °C, unte e enfarinhe a forma (vale usar chocolate também).
- Separe a claras das gemas e bata as claras em ponto de neve. Reserve.
- Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga.
- Depois que formar um creme claro e fofo, adicione o leite, o trigo e o chocolate de forma alternada e bata.
- Em seguida, incorpore as claras em neve e por fim o fermento.
- Coloque a massa na forma e leve para assar.