Bolo de chocolate fofinho e sem cobertura é opção para o lanche das crianças

Ingredientes:

• 3 gemas
• 3 colheres de sopa manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite gelado
• 2 xícaras de trigo
• 1/2 xícara cacau em pó
• 1 colher de sopa fermento
• 3 claras em neve

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C, unte e enfarinhe a forma (vale usar chocolate também).
2. Separe a claras das gemas e bata as claras em ponto de neve. Reserve.
3. Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga.
4. Depois que formar um creme claro e fofo, adicione o leite, o trigo e o chocolate de forma alternada e bata.
5. Em seguida, incorpore as claras em neve e por fim o fermento.
6. Coloque a massa na forma e leve para assar.