Receitas e Pratos
Bacalhau à Lagareiro
- 4 postas de bacalhau com 250g cada, demolhadas e limpas
- 2 unidades de cebola em rodelas
- 1 cabeça de alho
- * a gosto de sal
- 1 e 1/3 xícara de chá de azeite
- 8 unidades de batata pequenas
- Coloque as postas de Bacalhau em uma assadeira, cubra com a cebola, o alho picado e tempere com sal. Regue com azeite e leve ao forno preaquecido em temperatura média por 45 minutos. Regue às vezes durante o cozimento com o azeite que escorrer para a forma. Cozinhe a batata em água e sal. Quando estiver macia, escorra e transfira para o refratário com o peixe. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar e sirva.
