Aprenda a preparar receita de bacalhau à Gomes de Sá

Ingredientes:

• 2 batatas médias;
• 1 posta de bacalhau média dessalgada;
• 5 dentes de alho laminado;
• 1 cebola média;
• Meia xícara de azeite de oliva;
• 1 ovo cozido;
• Sal, pimenta, salsinha e azeitona a gosto.

Modo de Preparo:

1. Batata: cozinhe a batata em água e sal até que fique levemente macia. Retire a casca e corte em lâminas.
2. Bacalhau: cozinhe o bacalhau em água, até que fique macio. Deixe-o em lascas e doure em uma frigideira com o azeite, o alho e a cebola.
3. Montagem: Em uma forma, coloque a batata laminada, com pimenta e sal a gosto.
4. Em seguida, acrescente o bacalhau em lascas.
5. Por cima, coloque a cebola e o azeite com alho.
6. Leve ao forno a 180 graus C até a cebola dourar.
7. Finalize o prato com salsinha e azeitona a gosto.