Receitas para o Jantar - Por Romanha
Buscando uma entrada saborosa e fácil para o jantar? Conheça o ceviche de manga com casquinha crocante da Romanha
O ceviche de manga com casquinha crocante com massa de pastel da Romanha, receita do chef Kiko. divulgação
Menus completos podem parecer “coisa de restaurante”, mas é possível prepará-los em casa de forma descomplicada. A chave está em escolher receitas de entradas fáceis e saborosas, que adicionam um toque sofisticado ao jantar – e são sucesso entre convidados – sem exigir horas na cozinha.
É essa a intenção do Chef Kiko sempre que decide apresentar o irresistível ceviche de manga em cestinhas crocantes. Pode parecer complicado à primeira vista, mas com a praticidade e o inconfundível sabor da massa de pastel da Romanha, tudo se torna fácil e delicioso.
Confira a receita e já chame a família e amigos para o jantar!
Ceviche de Manga com casquinha crocante
Romanha Alimentos
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 1 pacote de Massa para Pastel Médio da Romanha
- 1 cebola roxa
- 2 pimentas dedo de moça
- 1 limão
- 1 manga tommy
- 50ml de azeite de oliva
- Coentro a gosto
Modo de Preparo:
- Pegue a massa do pastel e, com um cortador redondo – ou com a boca de um copo –,- corte a massa em círculos menores.
- Distribua a massa cortada em formas de cupcake, de modo com que formem pequenas “cestas”.
- Leve ao forno a 190º por 10 a 15 minutos, ou até dourar.
- Se tiver forma de silicone, você pode optar por levar para a airfryer por cerca de 8 minutos ou até dourar, na mesma temperatura.
- Reserve.
- Pique a cebola roxa, a manga tommy, o coentro e a pimenta dedo de moça, sem esquecer de retirar as sementes.
- Em um bowl, misture tudo, acrescente o suco de um limão e o azeite de oliva.
- Misture novamente e está pronto.
- Distribua as “cestas” em um prato, recheie com a mistura do bowl e sirva.
