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Receita de sobremesa: saiba como preparar um pavê de sorvete cremoso
O Pavê de Sorvete é fácil de preparar e rende até oito porções. divulgação
A sobremesa muitas vezes é o ponto alto de uma refeição. Em vez de competir com o almoço ou jantar, é como um prêmio a toda a qualidade dos preparos degustados anteriormente. E encerra da melhor maneira possível um ritual que normalmente não há quem queira abrir mão dele. O pavê de sorvete é desses tipos de sobremesa, pronta para tornar a experiência da refeição ainda melhor.
O preparo é simples e rápido, e o resultado pode ser surpreendente. Em apenas 40 minutos, a receita da Estrela rende até oito porções. Mãos à obra.
Pavê de Sorvete
Estrela
Nível de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções
Ingredientes:
- Para a Farofa
- ½ xícara (chá) de leite em pó
- ½ xícara (chá) de castanha de caju picadinha
- ½ xícara (chá) de açúcar
- Para o pavê
- 2 embalagens de Wafer Chocolate Estrela
- ½ litro de sorvete de morango
- Para a Cobertura
- ½ tablete de chocolate Meio Amargo (90 g) picado
- 1 embalagem de creme de leite (200 g)
Modo de Preparo:
- Misture bem todos os ingredientes da farofa. Reserve;
- Em uma forma refratária (pequena) cubra o fundo e as laterais com os biscoitos Wafer Chocolate Estrela;
- Cubra com uma camada de sorvete. Polvilhe com a farofa reservada. Coloque outra camada de biscoito e cubra com sorvete;
- Para a cobertura: Em uma panela (pequena) dissolva o chocolate em banho-maria. Espere amornar e junte o creme de leite, misturando bem. Cubra o pavê. Leve ao congelador ou freezer. Retire um pouco antes de servir. Sirva com a farofa restante.
