Quem disse que Curitiba não tem rolê no mês de janeiro, estava enganado. E nós, do Bom Gourmet, estamos aqui para te mostrar algumas das principais atividades gastronômicas que tem para explorar na cidade. 

Para esta semana, tem luau com cervejas artesanais, oficinas de cozinha para a criançada, aprendizado com cafés especiais e até Conferências para os profissionais da confeitaria. Veja a seguir! 

Com clima de praia, música ao vivo e programação para toda a família, a Way Beer, que foi finalista do Prêmio Bom Gourmet 2025 na categoria Cervejaria Artesanal, promove neste sábado (24) o Luau Way Beer. O evento conta com atrações musicais e cervejas artesanais para trazer a sensação beira-mar à região metropolitana de Curitiba.

Ao todo, serão 20 estilos de cervejas disponíveis, incluindo opções com frutas, além de drinks tropicais e comidas leves para acompanhar. A trilha sonora do evento fica por conta de Marcelo Aquino (Summer Music), Thiago Cavesan e banda, além de Gybb Rasta e Família Roots, com apresentações ao longo do dia. O espaço também conta com área kids para a criançada. 

O Luau WayBeer acontece das 12h às 21h, na Way Beer Cervejaria, em Pinhais. Os ingressos para acessar o evento custam R$ 20, mais taxa da plataforma, e podem ser adquiridos pela plataforma Sympla. Endereço: Rua Pérola, 331 - Pinhais. Instagram: @way_beer

Para as férias de janeiro, o Pátio Batel recebe uma atração inédita: o Pequenos Grandes Chefs, com oficinas gastronômicas voltadas para crianças de até 12 anos, disponíveis até o dia 8 de fevereiro.

A programação é dividida por faixa etária. Crianças de 1 a 4 anos têm acesso gratuito à Área Baby, com insumos cenográficos que simulam o preparo de pratos. Já os pequenos de 5 a 12 anos participam de oficinas práticas, com duração de 40 minutos, nas quais preparam receitas reais e podem consumi-las na hora ou levá-las para casa.

Nesta semana, a oficina em destaque é a de bolo recheado, disponível até o dia 22. Entre os dias 23 e 29 de janeiro, a receita da vez será o brigadeiro de pote. As atividades acontecem no piso L1 do shopping e têm custo de R$ 70 e de R$ 35 para PCDs e crianças neurodivergentes.

O espaço conta com acessibilidade e oferece kits zero lactose para crianças com restrições alimentares, que devem ser solicitados no momento do cadastro. As inscrições são feitas pelo site do Pátio Batel, e clientes do programa Singular têm 10% de desconto. Endereço: Pátio Batel – Piso L1 - Av. do Batel, 1868 - Batel. Instagram: @patiobatel

Entre os dias 22 e 25 de janeiro, o Lucca Cafés Especiais, vencedor do Prêmio Bom Gourmet 2025 na categoria técnica Café & Pão, promove uma imersão dedicada ao universo dos cafés especiais. A agenda é voltada tanto para iniciantes quanto para quem deseja aprofundar conhecimentos técnicos sobre café e barismo. 

A programação começa nesta quinta-feira (22), com aulas de Introdução aos Cafés Especiais e aborda a origem, processos e principais características desse tipo de café. Nos dias 23 e 24, ocorre o módulo de Baristas, focado em técnicas profissionais para preparo de espressos.

Encerrando a programação, no dia 25 tem a Oficina de Latte Art, voltada para a parte criativa do preparo. Durante a atividade, os participantes treinam três desenhos clássicos: coração, tulipa e rosetta.

As oficinas tem vagas limitadas e, para ter acesso a informações de horários, valores e reservas, é necessário entrar em contato com o telefone  (41) 99617-2898. O evento acontece na cafeteria, que fica na Avenida Presidente Taunay, 40 - Batel. Instagram: @luccacafesespeciais

Na próxima segunda-feira (26), Curitiba será sede da Conferência Brasileira de Confeitaria. Idealizado por Alyne Mundt Bill, da Feito Chocolate, o evento tem o propósito de trazer um olhar estratégico para o setor, com foco em: tendências de consumo, posicionamento de marca e desafios reais ao mercado confeiteiro. 

Entre os painelistas confirmados, estão: Beto Madalosso, a frente de projetos como Madá e Sambiquira; Johnlee Francis, do Délices de Sucre; e Jessica Damarate, da Confeitaria Damarate.Também participam Júnior Broiato e Giovani Tosi, da Baudelaire Cookies, que estiveram presentes na última edição do FoodCo. Experience, em novembro de 2025. 

A conferência será no Teatro Bom Jesus, a partir das 13h, mas também terá transmissão ao vivo para quem não conseguir participar presencialmente. Os ingressos custam a partir de R$ 58,81 e podem ser adquiridos pelo Disk Ingressos. Endereço: Rua 24 de Maio, 135. Instagram e mais informações: @feitochocolate