Conheça os bastidores de um dos maiores açougues de Curitiba

A KF Carnes movimenta cerca de 50 toneladas de carnes por mês. O açougue funciona há mais de 20 anos na Vila Izabel e é um dos maiores de Curitiba. O Bom Gourmet foi conhecer o caminho que a carne faz, desde quando chega ao açougue de caminhão até as prateleiras. Pouca gente sabe, mas a linha de produção atrás do balcão segue quase um ritmo industrial, com maquinário de tecnologia francesa e alemã. Conheça os bastidores do açougue: