Produtos & Ingredientes
5 livros de receitas para você testar em 2016
Larousse dos Pães
O padeiro Éric Kayser é da região da Alsácia e seu livro traz 80 receitas de pães doces e salgados feitos com fermentação natural. Todos os preparos são ilustrados em passo a passo com fotos e o capítulo inicial tem soluções para “corrigir” a massa que desanda e também as etapas de sova para massas muito ou pouco hidratadas. Editora Alaúde, 304 páginas.
Preço: R$ 89,90
Onde comprar: Livrarias Curitiba, Cultura, Saraiva, Livraria da Vila.
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Caderno de Receitas da Magali
A chef Mônica Rangel e o Estúdio Maurício de Souza tornaram realidade o sonho de várias crianças: reunir em uma edição os pratos preferidos da Magali. Estão neste caderno, receitas da Dona Lina, mãe da Magali, da padaria do Quinzinho e da vovó Cota. Editora Senac, 120 páginas.
Preço: R$ 76,90
Onde comprar: Livrarias Fnac, Curitiba, Saraiva, Cultura e Livraria da Vila.
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Cozinha Prática
Rita Lobo dá um “intensivão” para quem quer aprender a cozinhar ou aprimorar sua prática na cozinha. Com 13 capítulos com temas como feijão, arroz, chocolate, pão e peixe, a apresentadora do programa do canal GNT mostra utensílios indispensáveis, técnicas culinárias e 60 receitas com dicas de substituições e truques para agilizar. Rita não explica apenas como, mas principalmente o porquê. Editora Panelinha, 304 páginas.
Preço: R$ 79
Onde comprar: Livrarias Fnac, Saraiva, Livraria da Vila, Cultura e Curitiba.
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Doces de Cinema
São 40 receitas no livro da apresentadora Isadora Becker do canal Gastronomismo – 12 delas desenvolvidas exclusivamente para o livro. As outras 28 são da série “Comida de Cinema”. Uma das receitas é de um filme (baseado em um livro) que fez Isadora largar a faculdade de letras para se dedicar à gastronomia. Não vamos dar spoilers! Editora Belas Letras, 144 páginas.
Preço: R$ 49,90
Onde comprar:
Livrarias Cultura e Curitiba.
Livraria Saraiva só versão digital: R$ 19,90
Livraria Saraiva só versão digital: R$ 19,90
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Bake Off Brasil – Mão na massa
As receitas da vencedora do reality show Bake off Brasil, Samira Jamil Hannoum, recheiam este livro sobre confeitaria. São 33 receitas com fotos dos bolos e tortas que Samira preparou durante as 13 semanas do programa. Boccato Books, 96 páginas.
Preço: R$ 49,90
Onde comprar: Livrarias Saraiva e Cultura.
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