A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-PR) revelou os vencedores da 2ª edição do Prêmio Destaque Abrasel em evento na noite desta segunda-feira (3), no Castelo do Batel. A festa reuniu mais de 1200 pessoas, entre empresários, profissionais e personalidades da gastronomia paranaense.

O Prêmio Destaque Abrasel reconhece estabelecimentos associados à entidade em 25 categorias, que vão desde bares, cafeterias e confeitarias até restaurantes especializados diferentes culinárias. A votação é feita pelos próprios associados, que decidem os melhores de cada categoria.

Para Luis Fernando Menuci, presidente da Abrasel-PR, a premiação é uma forma de destacar os esforços dos empreendedores da gastronomia. "O Prêmio Destaque Abrasel é um tributo aos nossos associados. É uma homenagem e um reconhecimento das trajetórias dos empresários do setor da alimentação fora do lar", conta.

O evento também prestou homenagens a Leonaldo Paranhos, secretário de Estado do Turismo do Paraná, e a Pedro Oliveira, diretor da importadora de vinhos Porto a Porto, pelos seus esforços no fortalecimento do mercado gastronômico no estado.

Luciano Bartolomeu, diretor executivo da Abrasel-PR, afirma que o prêmio reforça a importância do setor para o Paraná. “A gastronomia é uma das maiores expressões culturais e econômicas do nosso estado. Esse prêmio é um momento de reconhecimento, mas também de inspiração, uma forma de celebrar quem faz da comida uma ponte entre pessoas, negócios e experiências”, diz.

Confira a lista dos vencedores:

Bares:
Vencedor: Jabuti Bar.
Indicados: Zapata Mexican Bar; Sirène Fish & Chips.

Cafeterias:
Vencedores: Lucca Cafés Especiais; Mary Ann Apple Factory.
Indicado: Café Cultura Batel.

Confeitarias:
Vencedor: Confeitaria Jauense.
Indicadas: Mary Ann Apple Factory; Chiffon Cake.

Empresa de Eventos:
Vencedor: Hard Rock Café Curitiba.
Indicados: Sievollo Restaurante & Eventos; Buffet Nuvem de Coco.

Hamburguerias:
Vencedor: Happy Burger.
Indicados: Villa Bistrô; Donas do Sabor.

Lanchonetes:
Vencedor: Tropical Banana.
Indicados: Chef Vergé; HotDog Ibaiti.

Panificadoras:
Vencedor: Padaria Requinte.
Indicadas: Confeitaria Jauense; Padaria Tupi Guarani.

Pizzarias:
Vencedor: Avenida Paulista Pasta Pizza i Vino.
Indicadas: Dina Pizza; Pizza Dop.

Restaurante de Carnes:
Vencedor: Quitutto.
Indicados: Boi and Beer; Tierra del Fuego.

Restaurante de Comida Árabe:
Vencedor: Nayme Culinária Árabe.
Indicados: Al Sultan – Arabian Food; Mezmiz Cozinha Libanesa.

Restaurante de Comida Regional Brasileira:
Vencedor: Restaurante Dedo de Moça.
Indicados: Sabor na Brasa Churrascaria Delivery; Tekoa Gastronomia.

Restaurante de Cozinha Rural:
Vencedor: Restaurante Pulperiando.
Indicados: Chácara das Vaquinhas; Rosa Brasil Fogo de Chão.

Restaurante de Frutos do Mar:
Vencedor: A Ostra Bêbada.
Indicados: Marcondes Cozinha Autoral; Maias Sushi.

Restaurante de Outras Etnias:
Vencedor: Tuk Tuk.
Indicados: Essen Biergarten; Zapata Mexican Bar.

Restaurante Italiano:
Vencedor: Limoeiro Casa de Comidas.
Indicados: Cantina do Délio; Doppo Cucina.

Restaurante Oriental:
Vencedor: Azuki Sabores do Japão.
Indicados: King Temaki; Mazu Japanese Cuisine.

Restaurante Self-Service:
Vencedor: Quintana Gastronomia.
Indicados: Kurytyba Gastronomia; Tekoa Gastronomia.

Restaurante Vegetariano:
Vencedor: LolaLi Doceria Sem Glúten & Lácteos.
Indicado: Swadisht Indian Cuisine.

Chef do Ano:
Vencedor: Vania Krekniski (Limoeiro Casa de Comidas).
Indicados: Alessandro Picoli (Kurytyba Gastronomia); Alessandro Spréa da Silva (Boi and Beer).

Empresário Empreendedor de Destaque 2025:
Vencedores: Délio Canabrava (Cantina do Délio); Marcio Brasil (Essen Biergarten).
Indicado: Leonardo Bettega (Al Sultan Arabian Food).

Campos Gerais
Sergio Henrique Froes – Mipadres Gastronomia.

Centro-Sul
Eunice Teresinha Franco Praizner – Eunice do Churros.
Lucas Elias dos Santos Havreluk – Prensadão do Lucão.

Noroeste
Renan Luelsdorf Silveira – Piratas da Madrugada Lancheria.

Norte
Leandro Santos Vicentin – Pod-C Burger.

Oeste
Luiza Zenatti Fadanelli – Luigia Pizzeria.