A partir do próximo dia 28, você vai poder indicar seus estabelecimentos gastronômicos favoritos no Prêmio Bom Gourmet 2025. Com o tema Gastronomia Surreal, a edição deste ano será a maior da história. São dezenas de categorias para você registrar sua indicação. E assim como aconteceu no ano passado, quanto mais vezes você indicar, maiores as chances de participar da maior festa gastronômica do sul do país, e 26 de agosto, em Curitiba. A etapa de indicação começa no dia 28 de maio e se encerra em 16 de junho. 

Apresentado pela Gold Food Service e com patrocínio da Porto a Porto e da Tramontina Hospitality, o Prêmio Bom Gourmet este ano perguntou, pelas redes sociais, qual categoria os leitores do Bom Gourmet e seguidores nas redes sociais queriam ver incluída na premiação. Locais sem Glúten foi a que ganhou disparada, com muito mais pedidos do que qualquer outra que tenha sido sugerida. A categoria retorna, então, ao prêmio, que em edições anteriores já contemplou os estabelecimentos que atendem ao público celíaco.

Além desta, outras novidades surgem entre as categorias do prêmio: Para ir no Brunch; Torresmo; Parmegiana; Lámen; Barreado; Costelaria e Churrascaria Rodízio. O Prêmio Bom Gourmet vai contemplar também a cozinha étnica, que vai da gastronomia regional brasileira à japonesa, passando pela italiana, alemã, ibérica (França e Portugal) e árabe, entre outras.

Assim como em anos anteriores, o Prêmio Bom Gourmet terá etapas diferentes, cada uma delas destinada a ouvir o público das mais diversas formas. Em 2025, o Prêmio Bom Gourmet segue com a etapa Especialidades, de indicação e votação direta. Nas duas etapas, as indicações e votos são feitos no site do Prêmio Bom Gourmet.

Já o Comitê Bom Gourmet conta com jurados especializados que escolhem os profissionais homenageados e as novidades de destaque do ano; e a etapa 30 Melhores do Paraná, uma justa premiação aos melhores restaurantes de todo o nosso estado.

Este ano, o Prêmio está de casa nova: a cerimônia de premiação acontece na noite de 26 de agosto no Centro de Eventos Positivo, no Parque Barigui.