Explorar os encantos de excelentes restaurantes é sempre uma boa pedida. Mas será que você conhece os melhores de Curitiba? Neste ano, o Prêmio Bom Gourmet contou com sete jurados que circulam pela cidade e conhecem muito bem a gastronomia local para a missão de escolher o melhor restaurante de Curitiba.

Confira abaixo um pouco mais sobre o eleito como melhor restaurante de Curitiba. Além dele, os jurados indicaram outras seis casas da cidade na categoria. A seleção desses indicados e de outros campeões da gastronomia de Curitiba você confere no site do Prêmio Bom Gourmet.

Inaugurado em 2015, inicialmente no bairro São Francisco, o Aizu Japanese Cuisine nasceu com o propósito de trazer para Curitiba um novo conceito de comida japonesa, no qual o tradicional e o contemporâneo se encontram. Rapidamente se consagrou como uma das grandes referências de comida japonesa na cidade, conquistando prêmios e público fiel.

O restaurante está na atual sede desde o final de 2021 e, mesmo maior, o salão continua acolhedor, buscando manter a essência e o conceito tradicionais. A especialidade da casa é a cozinha japonesa, principalmente os sushis. Outros sucessos são o Tuna Toast (R$ 25) e o Omakassê, menus degustação da casa (R$ 366 e R$ 479) e Sashimi de polvo trufado (R$ 164).

ONDE: Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 2420 - Bigorrilho
ATENDIMENTO: segunda a quinta, das 19h às 23h30; sexta e sábado, das 19h à 0h30. Presencial, delivery em app próprio (Aizu) e take away.
TELEFONE / WHATSAPP: (41) 3043-0420 / (41) 99960-8887
@aizu_restaurante

FABBI CUNHA: Jornalista e criadora de conteúdo sobre moda e lifestyle.

AURO OTTONI: Hair stylist.

WALTER PINTO: Apaixonado por viagens gastronômicas

KARIN PIRAGINE: Engenheira de alimentos e empresária

ALEXIA TAQUES: Arquiteta

TALITA BOROS: Jornalista

JANAINA XAVIER: Jornalista