A eterna batalha entre a coxinha e o pastel é como um duelo de titãs na gastronomia brasileira, e a verdade é que escolher entre os dois é uma tarefa dificílima. Ainda mais quando se trata de decidir entre a melhor coxinha de Curitiba e o melhor pastel de Curitiba.

A coxinha, com sua casquinha crocante e recheio cremoso, é um lanche que conquista corações em qualquer lugar. Já o pastel, com sua massa fina e recheios dos mais variados, é um concorrente à altura. Ambos disputam o pódio do sabor, e nós, meros mortais, não conseguimos escolher. Então, a melhor saída é aproveitar os dois, e é claro, nos melhores lugares!

Confira aqui os estabelecimentos eleitos como a melhor coxinha de Curitiba e o melhor pastel de Curtiba e no Sabor Popular do Prêmio Bom Gourmet 2023:

Em 1985, o casal Paulo Irineu Pelanda e Sirlei Dudek Pelanda decidiu investir não apenas em mais um posto de gasolina, mas em um espaço em que o consumidor pudesse descansar alguns minutos, fazer um lanche e, então, voltar para a estrada. Assim nasceu os Postos Pelanda, que englobam abastecimento, restaurante, loja de conveniência, loja de presentes, estacionamento fechado, lava truck 24 horas, fábrica de salgados e hotel.

Na área da gastronomia, a coxinha é o carro-chefe. A fábrica central da rede produz mais de 4 mil unidades do salgado por dia. A iguaria já foi premiada nas edições de 2018 e 2019, além de figurar na lista de indicadas de 2022. Apesar de o tempero ser secreto, os criadores contam que a massa é feita basicamente de batata e leite. Na montagem, uma generosa camada de requeijão envolve o frango temperado com caldo de legumes. O salgado de aproximadamente 200 gramas é vendido 24 horas por dia. O ticket médio de consumo é de R$ 25.

Onde: Av. Juscelino Kubitschek De Oliveira, 5955
Atende: 24 horas. Atendimento presencial, por delivery por app e por delivery em app próprio do estabelecimento e take away.
@postospelanda

A história da casa começa em 2011 com a criação da primeira Pastelaria Fábrica do Pastel, no Centro de São José dos Pinhais, região metropolitana de Curitiba. Começou com alguns sabores de pastéis salgados e doces, prezando sempre pela qualidade da massa e dos ingredientes.

Atualmente, são cinco lojas, sendo três em Curitiba (Água Verde, Sítio Cercado e Xaxim) e duas em São José dos Pinhais (Afonso Pena e Centro). A rede trabalha exclusivamente com pastéis, e os sabores de maior sucesso são Costela e o Especial, que leva seis ingredientes, entre eles carne, ovo e queijo (R$ 24,50 cada). Entre os doces, os destaques são Chocolate com Morango e Doce da Casa (R$ 13,60 cada).

Onde: Rua Santa Catarina, 1198
Rua São José dos Pinhais, 1644 - Sítio Cercado
Rua Professor Leonel Moro, 47 - Xaxim. Além de outras duas lojas em São José dos Pinhais.
Atende: De segunda a sábado das 11h às 23h. Domingos e feriados das 17h30 às 23h. Presencial, delivery pelo iFood e por aplicativo próprio do estabelecimento, take away.
@fabricadopastel