De casa nova, Prêmio Bom Gourmet anuncia os melhores da gastronomia paranaense

O Prêmio Bom Gourmet anunciou, na noite desta terça-feira (27) os vencedores das 65 categorias da edição deste ano. A revelação aconteceu em cerimônia de premiação no Centro de Eventos Positivo, no Parque Barigui, em Curitiba, com mais de 1200 convidados.

Com as emoções à flor da pele, o evento premiou os melhores estabelecimentos gastronômicos do Paraná. A festa reuniu as principais personalidades do ramo no estado e reforçou seu lugar como a maior premiação de gastronomia do Sul do Brasil.

A cerimônia começou com a apresentação do espetáculo O Madrugueiro, do grupo de artes cênicas Nanna Núcleo de Criação. O musical traz releituras de canções com temáticas que envolvem o imaginário popular da cidade de Curitiba.

Em seguida, os apresentadores do Prêmio, Leo Macedo e Ju Schwabe, convidaram ao palco Andréa Sorgenfrei, head do Bom Gourmet, que apresentou o tema desta edição, Gastronomia Surreal. A premiação teve início com a entrega de homenagens à Sérgio Medeiros, presidente da Associação Amigos da Onça, e à Joseph Lotscher, produtor de queijos artesanias da Colônia Witmarsum.

A primeira categoria anunciada foi Delivery by iFood, e o resultado chegou ao palco em uma das famosas mochilas vermelhas do aplicativo de entregas. As demais categorias foram apresentadas na sequência, com pausas ocasionais para a apresentação do musical O Madrugueiro.

O Prêmio Bom Gourmet é dividido me três etapas. Na primeira, de Especialidades, o público decide os vencedores de 53 categorias através do voto. Assim como no Prêmio Bom Gourmet 2024, houve o limite de um voto por categoria para cada CPF. Ao todo, a etapa recebeu mais de 195 mil votos, dos quais 180 mil foram validados pela auditoria realizada pela Urso Consultoria.

Outras 11 categorias tiveram seus resultados definidos pelos Comitês Bom Gourmet, equipes formadas por especialistas, formadores de opinião e entusiastas da gastronomia que analisaram os indicados com olhar mais crítico.

São elas: Tesouros Populares by Tribuna do Paraná; Novidades; Tem que conhecer; Carta de Drinks; Café & Pão; Carta de Vinho; Chocolateria; Para Ficar de Olho; Chef 5 Estrelas by Tramontina; Ambientação by Artesian; e Homenageados.

Por fim, o evento também premiou os 30 Melhores Restaurantes do Paraná, eleitos por um time que reuniu personalidades da gastronomia de todas as regiões do estado.

Você pode encontrar todos os 359 estabelecimentos indicados nesta edição da premiação no Guia do Prêmio Bom Gourmet.

Novidade na festa de premiação deste ano, os convidados tiveram a opção de baixar um aplicativo no celular, fazer um reconhecimento facial e, com essa tecnologia, ter acesso a todas as fotos da premiação em que aparecem.

O Prêmio Bom Gourmet 2025 foi apresentado por Gold Food Service e contou com patrocínio da Porto a Porto e da Tramontina Hospitality.

Confira os vencedores do Prêmio Bom Gourmet 2025 na categoria Especialidades, de voto popular: