Bom Gourmet
Prêmio Bom Gourmet 2025 e saúde no inverno são destaques da nova edição da Revista Bom Gourmet
Como reforçar a imunidade com a ajuda da alimentação é um dos temas da edição de julho da Revista Bom Gourmet. Crédito: Reprodução/Canva.
A quarta edição da Revista Bom Gourmet já está no ar, trazendo temas que celebram a gastronomia. Nesta edição, o destaque vai para o Prêmio Bom Gourmet 2025, que registrou um número recorde de votos: mais de 195 mil, um crescimento de 27% em relação ao ano anterior.
Em 2025, foram quase 220 estabelecimentos indicados pelo público, o que faz da premiação a maior já realizada pelo Bom Gourmet em 16 anos. A cerimônia acontece no dia 26 de agosto, no Centro de Eventos Positivo, no Parque Barigui, novo palco do evento que promete reunir grandes profissionais da gastronomia em uma noite especial.
Em meio às baixas temperaturas do inverno, a revista de julho de 2025 também traz orientações sobre como reforçar a imunidade com a ajuda da alimentação. Frutas ricas em vitamina C, alimentos com vitamina D e fontes de Zinco são aliados do corpo nos dias frios, segundo o médico Pietro Henrique Massuda, do Eco Medical Center. Combinados a uma rotina equilibrada, esses nutrientes ajudam a fortalecer o sistema imunológico e manter a saúde em dia.
Na coluna Notas Báquicas: O melhor dos vinhos, Guilherme Rodrigues levanta a questão: o vinho brasileiro melhorou? Segundo ele, a resposta é sim. Ao observar a evolução dos rótulos nacionais desde os anos 1980, destaca a qualidade crescente das safras e a resistência de tintos bem elaborados, que surpreendem mesmo com o passar do tempo.
E para quem busca inspiração na cozinha, a edição ainda traz a receita leve e cheia de sabor de tilápia grelhada ao molho de acerola servida com espaguete de legumes, assinada pelo chef Deka, do Restaurante Rauen, localizado na Chácara Paraíso do Sol, em Campo Largo, na Região Metropolitana de Curitiba.
