O desafio da prova de eliminação do episódio do MasterChef Brasil da noite desta terça-feira (20) envolveu o preparo de uma Cazuela Siciliana da chef Paola Carosella. Com muitas etapas e um mise en place extenso, o prato deixou os cozinheiros amadores tensos e teve muita correria e desespero na prova. Por sinal, o que não faltou no episódio foi confusão.

Na primeira prova da noite, divididos em trios, os participantes tiveram que preparar um brunch para convidados do Palácio Tangará inspirados pelos pratos servidos no restaurante Jean-Georges, que fica no interior do hotel. O brunch era composto por seis etapas, com cinco receitas salgadas e uma doce.

Cada trio teve que preparar dois pratos. O grupo liderado por Vinícius (junto com Rita e Thiago, que apareceu no programa com o pé quebrado) teve problemas em servir ovos cozidos que não chegaram no ponto. A desorganização irritou a chef Paola Carosella, que tomou uma decisão inusitada: passou a liderança de Vinícius para Rita no meio da prova.

A mudança não melhorou a atuação do grupo, avaliado como o pior da noite. Além dos três, foram também para eliminação Eliane e Victor Hugo, do grupo vermelho. Hugo também estava na equipe dos dois, mas foi salvo pelos jurados por ter executado bem a marinada do prato com frango, muito elogiado pelos convidados. Subiram ao mezanino junto com o dentista a equipe vencedora formada por Kethleen, Maria Antonia e Evandro.

De volta à cozinha do MasterChef, os cozinheiros assistiram a uma aula de Paola sobre o preparo da Cazuela Siciliana. Neste caso, um robalo com fregola (massa típica da Sardenha), mexilhão e aioli. O preparo era tão complexo que os participantes puderam anotar em uma prancheta os passos da receita.

A prova foi dividida em duas etapas. Quem fizesse o mise en place corretamente, não precisaria cozinhar o prato. Os cozinheiros tiveram uma hora para fazer todo o pré-preparo. Victor Hugo foi considerado o melhor e subiu ao mezanino. Os demais tiveram 20 minutos para finalizar a receita.

Nessa hora, o desespero tomou conta de Eliane, Rita, Vinícius e Thiago. Foram 20 minutos tensos, com Rita nervosa na bancada, Vinícius sem saber o que fazer e Thiago com as limitações motoras por conta do pé quebrado (o participante teve a ajuda de um culinarista, que pegava as panelas, bowls e equipamentos nas estantes para o carioca). Por fim, Vinícius foi considerado o pior da noite e acabou eliminado.