Bom Gourmet
Ocupa Riachuelo acontece neste fim de semana. Confira opções gastronômicas do festival

Festival tem como objetivo retomar significado histórico e a importância de uma das ruas mais antigas para a história e o dia a dia da cidade. Ana Beatriz Pazos
Nos dias 8 e 9, a Rua Riachuelo sedia o Ocupa Riachuelo, programação cultural e comunitário que vai tomar uma das ruas mais antigas de Curitiba com ações culturais e artísticas. A intenção é devolver ao local o significado histórico e seu protagonismo na rotina da cidade. Idealizado pela produtora de eventos Lia Perini e com produção executiva de Josi Forbeci, o evento visa também fomentar o comércio local aos finais de semana. A entrada é gratuita. A programação completa está disponível no site do festival.
O espaço Love City (Rua Riachuelo, 500) vai funcionar como uma espécie de centro do festival. No espaço, além da pista de skate, há opções gastronômicas, como o YabaiYa, com culinária japonesa quente, e outras duas possibilidades, com hambúrgueres, pratos feitos, tábua de carne defumada e porções, e também com opções saudáveis, como poke e açaí. O bar oferece carta de drinks autorais.
A programação vai contar também com exposições, desfile de carnaval, feira de moda autoral e sustentável, a participação de negócios conectados à economia criativa e música, com djs e bandas tocando ao vivo.
Aula de café
A Rause Café + Vinho é uma das atrações gastronômicas do Ocupa Riachuelo. A proprietária Nina Ribas, que também coordena o Café Coado na Calcinha, projeto social que tem como resultado um café próprio, conduzido inteiramente por mulheres em toda a cadeia produtiva, do plantio à xícara. No Ocupa Riachuelo, Nina vai apresentar o produto em uma aula-show, com degustações do café, contar a história da bebida no Brasil e falar sobre empreendedorismo feminino.
"Essa aula envolve falar um pouco de empreendedorismo feminino, desse trabalho que a gente faz junto à penitenciária, tirar as dúvidas das pessoas, como é melhor armazenar o café em casa", explica. Atriz e produtora cultural, Nina preparou algo performático para apresentar. "Esse nome veio em uma performance teatral, em que eu passei um café para diversas mulheres numa conversa sobre a mulher no mercado de trabalho", detalha.
Tradição italiana
Para quem curte preparar pizzas em casa, a Otto Nero, fábrica de massas com base pré-assada teglia-romana, participa do festival com degustação e a venda de massas, mais kit de montagem com quatro opções de sabores. João Cunha Neto, proprietário da operação, vai preparar na hora com a intenção de mostrar como é simples trabalhar com massa de base pré-assada, e que basta ter os insumos para preparar uma boa pizza.
"A ideia é mesmo conversar com o público que gosta de preparar a sua própria refeição, que abre uma bebida, conversa com os amigos e compartilha essa experiência com todos", explica. "Minha grande preocupação é seguir a essência da Itália, onde a massa é de fato parte protagonista. Por isso, tento seguir a tradição usando farinha italiana e processo de longa fermentação, com mais de 30 horas. Isso facilita a digestão", complementa Neto. O processo deixa a massa mais leve e crocante, e tira a sensação de 'estufamento' após a refeição, reforça o empresário.
Clássico curitibano

O Matte To Go participa com suas três opções da bebida, batida na hora: o natural, o mate com limão e o mate com gengibre. A produção da marca curitibana é feita com erva mate tostada, feita com infusão a frio para realçar o sabor, explica o proprietário, Luiz Milleck.
Os mates são servidos em copos de 500ml a R$ 10. "A gente usa a marca 'Beber Mate é fazer parte'. Por quê? Porque quando você consome erva mate, você na verdade está incentivando a plantar erva mate", registra Milleck. "E a erva mate é uma planta nativa do Paraná. Então, aonde você planta erva mate, principalmente consorciada com outras plantas nativas nossas, você na verdade vai trazer justamente um impacto ambiental positivo para o Paraná", informa.
A Rua Riachuelo
Surgida como uma trilha em meio às várzeas do Rio Belém, teve diversos nomes — Rua dos Lisboas, Rua da Carioca — até se tornar Riachuelo em 1871, em homenagem à Batalha Naval do Riachuelo.
A rua acompanhou o crescimento e a modernização de Curitiba; da chegada dos bondes à verticalização dos prédios, e à mistura de palácios e botecos que se desenvolveram lado a lado no trecho que fica no coração da cidade.
O festival conta com o apoio de marcas e operações como Cataia Bar, Hambre, Composta+, Café Coado na Calcinha e Maniacs.
Serviço:
Festival Ocupa Riachuelo
Quando: dias 8 e 9 (sábado e domingo), das 11h às 20h
Onde: Rua Riachuelo, Centro, Curitiba
Quanto: grátis