Bom Gourmet
Curso de café gelado ou harmonização guiada: qual dos dois rolês da semana combinam mais com você?
Crédito; DisobeyArt/Bigstock
A previsão do tempo para os próximos dias é de calor em Curitiba, e a agenda da semana tem programas para quem quer se refrescar com uma boa bebida. Da oficina prática de cafés gelados à imersão cervejeira, tem lazer para todos os gostos.
E para quem já está de olho no calendário gastronômico da capital, em março começa mais uma edição do Festival Bom Gourmet de Curitiba. Confira os destaques de cada um e escolha seu próximo rolê.
Curso de Café Gelado na Temporal Cafés Especiais
Acompanhando as altas temperaturas que tomam conta de Curitiba e entrando nas tendências de consumo, a Temporal Cafés Especiais, uma das finalistas do Prêmio Bom Gourmet 20256 na categoria Cafeteria, prepara uma oficina de receitas de café gelado.
O curso acontece neste domingo (22) e será conduzido por Rodrigo di Lascio, head barista e proprietário da Temporal. Ao longo das três horas de imersão, o barista irá ensinar técnicas e preparos do café gelado em casa. Além disso, ele também irá compartilhar a nova receita de Cold Brew, que é sucesso na cafeteria.
A aula acontece das 10h às 13h e tem custo de R$ 250. São apenas seis vagas para participar e os ingressos podem ser adquiridos pela plataforma Sympla. A Temporal Cafés Especiais fica na Rua Padre Germano Mayer, 679, loja 3. Mais informações: @temporalcafes
Harmonização guiada da Inside The Star - Ponta Grossa
Para quem quer se aproximar do universo cervejeiro de forma mais imersiva, nesta sexta-feira (20), às 14h, acontece o Inside The Star, uma visita guiada pela Heineken, com harmonização de cervejas.
Durante o percurso, os participantes acompanham todo o processo de produção e fazem uma degustação diretamente da adega, encerrada com uma harmonização guiada. Ao todo, serão apresentados cinco estilos do portfólio da marca. Ao final, os visitantes ainda recebem brindes exclusivos.
A fábrica do Grupo Heineken fica em Ponta Grossa, a cerca de 1h30 de carro de Curitiba. Os ingressos custam a partir de R$ 40 e estão disponíveis na Sympla. A experiência tem duração de duas horas e meia e é exclusiva para maiores de 18 anos.
Dois Chefs, Um Menu, com Ivan Lopes e Danilo Takigawa
Na próxima quarta-feira (25), o chef Ivan Lopes, do COIN, recebe a primeira edição de 2026 do Dois Chef, Um Menu. O convidado da vez é o chef Danilo Takigawa, do Asu e um dos chefs 5 estrelas do Prêmio Bom Gourmet 2025. Ao longo da noite, os chefs cozinham juntos um menu em cinco etapas, desenvolvidos pelos dois especialmente para este evento.
O evento acontece no COIN, que fica na Rua Mauá, 110 - Alto da Glória, a partir das 19h, e tem valor de R$195 mais taxa. As vagas são limitadas e podem ser reservadas pelo telefone (41) 3503-8000.
E está chegando: Festival Bom Gourmet Curitiba começa em março
Está chegando um dos maiores festivais de gastronomia da capital paranaense. Entre os dias 6 de março a 5 de maio, acontece o 23º Festival Bom Gourmet Curitiba, com muitas novidades para quem gosta de comer bem com preços especiais.
Dentre as novidades, estão: volta dos menus harmonizados com vinho, pratos executivos avulsos nos almoços e ação solidária para o Hospital Erasto Gaertner. São 68 restaurantes que participam do evento, com menus exclusivos - com entrada, prato principal e sobremesa- e completos a preços fixos de R$ 84, R$ 104 e R$ 124.
A lista completa de participantes pode ser acessada clicando aqui. Todos os menus em breve poderão ser acessados pelo site do Festival ou no app (Android | iOS). As novidades podem ser acompanhadas nas redes sociais, pelo Instagram @festivalbomgourmetcuritiba.
