Negócios e Franquias
Como atrair os clientes de volta ao restaurante utilizando as redes sociais e aplicativos de delivery
A volta às ruas, neste quase pós-pandemia, não tem sido exatamente como os restaurantes brasileiros esperavam. Afinal, a crise econômica provocada pela alta da inflação, dos alimentos e dos combustíveis fez com que as pessoas passassem a segurar mais os gastos.
Ou seja, a retomada dos negócios precisa ter novas estratégias de atração dos clientes. É hora de usar tudo o que for possível para chamar a atenção delas.
E essa comunicação cada vez mais assertiva para
fisgar o cliente precisa começar onde ele está. Ou seja, em qualquer lugar. E
como fazer isso? Pelas redes sociais.
fisgar o cliente precisa começar onde ele está. Ou seja, em qualquer lugar. E
como fazer isso? Pelas redes sociais.
Afinal, essas ferramentas são hoje utilizadas por mais de 150 milhões de pessoas só aqui no nosso país. E se tornaram o meio de divulgação mais rápido, ágil e barato, já que o empreendedor pode como escolher para que tipo de público quer direcionar as suas estratégias.
Como fazer isso?
E isso se faz pelo chamado “phygital”, que é a união das estratégias de venda entre o meio físico e o digital. Você já leu muito sobre ele aqui no Bom Gourmet Negócios, principalmente durante os meses mais restritivos da pandemia da Covid-19.
No entanto, esse uso mais massivo das redes não
diminuiu como se poderia esperar com a volta da vida à normalidade. Muito pelo
contrário.
diminuiu como se poderia esperar com a volta da vida à normalidade. Muito pelo
contrário.
Stella Kochen Sussking, CEO da consultoria SKS
Perception Customer Experience, conta que os meios digitais serão cada vez mais
importantes na sua estratégia de marketing.
Perception Customer Experience, conta que os meios digitais serão cada vez mais
importantes na sua estratégia de marketing.
“Vai incrementar e vai crescer, porque a volta dos clientes aos restaurantes não está sendo na frequência que gostaríamos. Isso porque muitas pessoas adquiriram o hábito de comer em casa, da facilidade de pedir pelo delivery”, explica.
Ao podcast Mercado Gastronômico, da Gazeta do Povo e da Pinó, Stella analisa como essa estratégia “phygital” se desenvolveu ao longo da pandemia da Covid-19 e como os empresários devem implantá-la em suas operações. Alerta de spoiler: não precisa fazer grandes investimentos.
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