Visual, paladar e olfato são três dos nossos
sentidos que uma experiência gastronômica bem desenhada consegue atingir e
impactar, gerando uma emoção positiva e, se executada com excelência, pode até
chegar a ser uma experiência transformadora.

Primeiro que o paladar não retrocede, por isso,
investir numa experiência gastronômica de nível te possibilita gerar uma
memória irreversível e inesquecível. Um exemplo claro é o que acontece com o
champagne.

Após experimentar um champagne, que eleva o nosso paladar, temos dificuldade de tomar o espumante com o qual estávamos acostumados.

Nesse contexto, quando se tem como objetivo
elevar o nível da experiência de uma pessoa, o primeiro passo é conhecer qual é
este nível. Devemos nos questionar quais lugares e restaurantes ela frequenta?

Porém, se não for possível chegar neste nível de detalhe, devemos entender o posicionamento do público convidado e fazer uma análise coletiva para ter um ponto de partida.

Além disso, todo evento deve encantar. A
decoração da mesa é um ponto chave para isso, já que a mesa posta e a decoração
conseguem transportar o convidado para dentro da experiência.

Por isso, é necessário um design de cardápios
impressos a altura do evento. O layout dos cardápios precisa se contextualizar
dentro de todo o visual da mesa.

Para abrilhantar o evento, pode-se contratar um
chef renomado. Pois, quando um chef de renome coloca a sua assinatura no
cardápio, a atenção aos detalhes a cada prato muda.

Afinal, o nome dele está em jogo e, por isso,
ele sempre vai dar o seu melhor para proporcionar algo que marque cada
convidado positivamente. Além disso, dependendo de qual for o chef, é possível
utilizar isso na mídia para divulgação do pré e pós-evento.