Quando chega a hora do almoço, a antena da Mundo Livre FM passa a transmitir não apenas sons, mas também experiências que remetem a aromas e sabores. De segunda a sexta-feira ao meio-dia, o programa "A La Carte" serve um, digamos, almoço sonoro, com direito à entrada, prato principal e sobremesa.

“Esse é o único programa com cheirinho de alho frito”, anuncia o locutor Heitor Humberto. No comando do "A La Carte", Heitor se apresenta como o garçom que busca os pratos na cozinha Mundo Livre e serve um verdadeiro banquete musical para matar a fome dos ouvidos de quem está na escuta.

O "A La Carte" estreou há três meses com uma seleção musical saborosa e bem temperada, servida no ponto em três blocos - entrada, prato principal e sobremesa sonoras. “O almoço é um momento em que o pessoal consegue parar um pouco e o rádio faz essa companhia durante a pausa do meio-dia. Nessa hora, mais do que apenas uma trilha sonora, o ouvinte está mais disponível para uma conexão com o que a gente está falando. Então rola uma troca bem legal”, diz o locutor.

Entre as interações do público, são muitos os ouvintes que mandam fotos do almoço do dia para o WhatsApp da rádio. “Quando o programa entra no ar, o nosso WhatsApp começa a receber várias mensagens com fotos do almoço dos ouvintes. Eles gostam de compartilhar. Desde um pacote de bolacha dentro do carro no meio do trânsito até uma marmita no escritório. Mas volta e meia também chegam fotos de pratos bem produzidos, com uma apresentação impecável”, conta.

Enquetes lançadas por Humberto também ampliam a interação. “Você começa comendo coxinha pela ponta ou por baixo?”, “pudim com ou sem furinhos?”, “se o coentro fosse uma banda, qual seria?” são algumas das perguntas lançadas e que sempre contam com respostas criativas dos ouvintes.

“Esses dias eu perguntei se o feijão ia por cima ou por baixo do arroz. Após ler várias respostas no ar, já no fim do programa chegou uma mensagem de um verdadeiro especialista no assunto, o Luiz Augusto Xavier! Eu fiquei surpreso e feliz demais por saber que ele estava ouvindo e quis participar”, diverte-se Heitor ao recordar da mensagem enviada pelo colunista do Bom Gourmet.

Mas afinal, qual foi a resposta que ele mandou? Qual é o jeito certo? “Ele escreveu ‘arroz é sempre do lado do feijão. Nem em cima, nem embaixo’. Foi o desfecho perfeito para aquela enquete”, finaliza o apresentador.

Além do programa musical no dial, o "A La Carte" ganhou também as redes sociais com um programa culinário que mistura músicas e receitas. Na primeira edição, uma receita de avocado toast com salmão defumado, o prato preferido do Mick Jagger. O vídeo foi lançado no dia em que o líder dos Rolling Stones completou 80 anos.

Heito foi um dos responsáveis pela abertura do restaurante A Caiçara, no Largo da Ordem, em Curitiba, no fim de 2016. Foi sócio do estabelecimento por dois anos e estava sempre com uma bandeja na mão correndo para atender os pedidos.

Na época, já organizava o cardápio musical, sendo o responsável pelas atrações que se apresentavam na casa. E ainda sempre tentava levar artistas para comerem por lá. Entre muita gente bacana que passou pelo restaurante estão Seu Jorge, Arnaldo Antunes, Criolo e Caetano Veloso.

Mundo Livre A La Carte, com Heitor Humberto. De segunda a sexta, ao meio-dia. Em Curitiba, na FM 93,9. Ouça também pelo site mundolivrefm.com.br
O programa é transmitido em rede para a Mundo Livre Londrina e vai ao ar também na Mundo Livre Maringá, com apresentação de Everton Liberto.