O Movimento Bebida Legal, que reúne empresários do setor de bares e restaurantes para combater a falsificação de bebidas, teve seu lançamento oficial nesta terça-feira (14), em evento no restaurante Uva e Alma. A iniciativa é uma parceria entre a Associação Brasileira de Bares e Casas Noturnas (Abrabar), a distribuidora de bebidas Mufs e a Universidade Federal do Paraná (UFPR).

O projeto tem como objetivo lançar o selo "Bebida Legal", que será concedido à estabelecimentos que compram suas bebidas apenas de fornecedores homologados. Os bares e restaurantes certificados estarão sujeitos a fiscalizações aleatórias, em que amostras serão coletadas e testadas nos laboratórios de química da UFPR.

A ideia virou até Projeto de Lei, que pode ser votado na Assembleia Legislativa do Paraná ainda neste mês. Mesmo que a medida não seja aprovada, Fábio Aguayo, presidente da Abrabar, garante que a instituição irá realizar fiscalizações e enviar amostras à UFPR.

"Vamos fazer isso por iniciativa própria, mesmo se não tiver lei. Quem tiver o selo terá que comprovar a procedência de suas bebidas a cada visita aleatória. Os selos terão um QR Code, em que o cliente poderá conferir informações como CNPJ e endereço do distribuidor", conta.

Além da criação do selo, o movimento também busca promover ações de conscientização sobre como identificar produtos falsos e como fazer o descarte correto de garrafas. Marquinhos Mufs, proprietário da Mufs, explica que as garrafas usadas na falsificação costumam ser produtos originais coletados do lixo, o que reforça a importância do descarte adequado.

"O falsificador pode fazer rótulos e lacres, mas não pode fazer garrafas. Quebrar as garrafas antes do descarte soluciona o problema, mas pode machucar o coletor. Por isso, estamos trabalhando com empresários e com o poder público para encontrar uma alternativa viável e segura para o descarte", explica.

O Movimento Bebida Legal surgiu em fevereiro deste ano, mas ganhou destaque em meio à crise do metanol. Até o momento, 69 estabelecimentos de Curitiba fazem parte da iniciativa. Para se juntar, basta entrar em contato através dos canais oficiais da Abrabar, listados no site da associação.

A Secretaria de Estado da Saúde do Paraná (Sesa) divulgou, nesta quarta-feira (15), que investiga uma suspeita de morte após intoxicação por metanol. A vítima foi um homem de 59 anos, de Foz do Iguaçu, que de entrada em UPA da cidade na terça-feira.

O estado já conta com quatro casos confirmados de intoxicação por metanol, todos em Curitiba. Dois dos pacientes já receberam alta e os outros dois seguem internados. No total, o Paraná registrou 17 notificações suspeitas.