Bom Gourmet

Mornings reabre as portas com nova fase e o mesmo propósito: celebrar as manhãs, o dia todo

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24/10/2025 09:04
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O Mornings tem reinauguração oficial neste sábado (25), com programação especial, vinhos, cervejas artesanais e discotecagem. Crédito: Divulgação.

O Mornings está de volta. Depois de seis anos de operação e um período de renovação, o espaço que conquistou o público com a proposta de servir café da manhã o dia todo inicia uma nova fase. E, agora, com casa própria (na rua Coronel Dulcídio, 540 - Batel), operação reformulada e o mesmo conceito que sempre guiou a marca: comida boa, café especial e nada de origem animal.
Nesta nova fase, o Mornings assume por completo o imóvel que antes dividia com outra cafeteria e realiza um sonho antigo: oferecer uma experiência completa de café da manhã, com novidades no cardápio e uma carta de cafés de especialidade. A ideia é simples e acolhedora: um lugar para começar o dia, recomeçar ou apenas fazer uma pausa.
Entre os destaques, estão as torradas com pão de fermentação natural e orgânico da Padaria Maçã, smoothies, cumbucas de frutas, grãomeletes, waffle de pão de queijo, bolos, cookies e até ovo frito vegano. Quase tudo é feito do zero, incluindo o queijo de castanha de caju, que passa por um processo de fermentação de três dias.
A transformação do ambiente, assinada pelo arquiteto André Henning, traduz o espírito leve e colorido do Mornings, com mobiliário da Lideratti Móveis, que completa o cenário com conforto e personalidade.
Depois de um mês em soft opening, o Mornings realiza sua reinauguração oficial neste sábado (25), com programação especial, vinhos, cervejas artesanais e discotecagem das 16h às 19h. Na reinauguração, o café funcionará até as 20h. Nos demais dias, o horário segue das 8h às 17h.