Fundo de R$ 15 milhões vai ajudar bares e restaurantes a retomarem as atividades

Um fundo de R$ 15 milhões criado pela gigante de bebidas alcoólicas Diageo quer ajudar bares e restaurantes de todo o Brasil a retomarem as atividades. O valor é parte de um montante de US$ 100 milhões (cerca de R$ 500 milhões) que serão investidos no setor pela ação global Movimento Pró-Bar, criada para financiar a recuperação do movimento nos estabelecimentos. Inicialmente serão atendidos os estabelecimentos de São Paulo, mas a companhia afirma que estenderá o auxílio para outras cidades.

A ação, que ainda está na fase de levantamento das demandas e cadastramento dos interessados pelo site do movimento, vai permitir que os bares e restaurantes selecionados consigam comprar e implantar equipamentos e medidas que assegurem o cumprimento dos protocolos de segurança e distanciamento social. Entre eles estão insumos como álcool em gel e sanitizante, materiais de limpeza, EPI’s para uso dos funcionários e escâneres de temperatura, além de ferramentas fixas como dispensadores nas paredes, adesivos para marcar fila, barreiras acrílicas nos balcões, entre outras.

Segundo Daniela de Fiori, diretora de relações corporativas da Diageo, os quesitos de triagem dos estabelecimentos ainda estão sendo definidos, mas um deles será uma contrapartida social que o estabelecimento deverá oferecer para receber parte do fundo.

“Uma das questões será a adoção de algum programa de conscientização de consumo de bebida alcoólica, um compromisso do consumo responsável que deverá ser implantado no estabelecimento”, explica.

Daniela afirma que os bares e restaurantes selecionados receberão o investimento na medida em que as cidades forem permitindo seu funcionamento. A expectativa é de que os estabelecimentos estejam mapeados até meados de julho, “sem demora”, diz.

Além do fundo, a multinacional de bebidas alcoólicas também irá disponibilizar uma série de recursos de treinamento, capacitação e gestão de boas práticas para os estabelecimentos selecionados, com tutoriais de como implementar os protocolos de segurança e soluções para atrair os clientes de volta.

Bares e restaurantes podem acompanhar desde já diversos materiais de capacitação gratuitos publicados pela Diageo, como dicas para reabertura e gestão de negócios, formas de manter colaboradores e clientes em segurança, criação de coquetéis temáticos com a cara da casa, protocolos de higiene e segurança, gerenciamento de equipe, entre outros.

“A gente sabe que a retomada será um desafio, e esta é uma forma de ajudarmos nos mercados em que estamos presentes”, afirma a diretora.

O Movimento Pró-Bar é um programa que será aplicado ao longo de dois anos em bares e restaurantes de grandes metrópoles globais. “Como o Brasil é um país muito grande, há lugares em que a questão logística pode inviabilizar o investimento. Mas vamos tentar atender o máximo que pudermos”, diz Daniela sobre a decisão da empresa em atender estabelecimentos fora de São Paulo.

Além de São Paulo, o programa está sendo
aplicado nas cidades de Nova Iorque, Londres, Edimburgo, Dublin, Belfast,
Cidade do México, Shanghai, Déli, Mumbai, Bangalore, Nairóbi, Dar es Salaam,
Kampala, Sydney, entre outras.

O cadastro de bares e restaurantes interessados deve ser feito no site do movimento. Não há um prazo definido para o recebimento das demandas.