Bom Gourmet
Taça de doce de leite, sorvete e compota de morangos é a melhor sobremesa de Curitiba
A sobremesa campeã do Prêmio Bom Gourmet 2018 é o cálice de doce de leite do La Varenne. Uma primeira camada de farofa doce e crocante é coberta pelo doce de leite argentino. Depois, acrescenta-se uma bola de sorvete de coco quase imersa em compota de morangos frescos, que é preparada com aceto balsâmico. Para decorar, um tuile de açúcar completa a taça. Preço: R$ 25.
Serviço:
