7 lugares para comer donuts em Curitiba

Sim, o doce predileto do personagem Homer Simpson pode ser encontrado em diversos endereços por Curitiba. O doughnut, que literalmente significa rosca frita, é conhecido pelo seu diminutivo “donuts” e é um doce muito popular nos Estados Unidos. Por aqui, o donut que pode ser apenas glaçado ou ainda recheado também tem feito muitos adeptos. Nessa tendência, confeitarias e docerias da capital paranaense têm investido não apenas nos sabores, mas na criatividade para os clientes que estão sempre em busca da próxima rosquinha.

Nos EUA, o doce possui até data comemorativa: a primeira sexta-feira do mês de junho. Em Curitiba é possível encontrar donuts fresquinhos todos os dias da semana, em variadas versões que causam uma certa dúvida na hora de escolher. A origem do doce não é bem certa. A história mais provável é que os donuts sejam uma derivação dos olykoeks, ou bolos oleosos, feitos pelos holandeses. Já o famoso buraco no meio da massa é atribuído ao capitão Hanson Gregory, em 1847. Uma das versões é ele ter feito o buraco para tirar a massa do centro que ficava crua quando frito. O feito foi reconhecido em sua cidade natal, Rockport, no Maine, onde há uma placa de bronze que homenageia o fato.

Uma das mais conhecidas marcas de donuts, sem dúvida, é a Dukin Donuts. Ela nasceu do sucesso do doce junto aos trabalhadores norte-americanos, a partir de 1946. Willian Rosenberg vendia as roscas de forma ambulante e os pedidos eram tantos que levaram o vendedor a abrir uma loja física, inicialmente chamada de Open Kettle e, depois, de Dukin Donuts. Nunca experimentou donuts? Confira onde encontrar em Curitiba. Se já conhece vale dar uma olhada se descobre algum sabor que ainda não experimentou:

Donuts divertidos e coloridos são encontrados na Goodies Bakery. Porém, só às sextas-feiras, nas seis lojas da marca. O que orienta a produção das rosquinhas é a imaginação e a vontade de colocar um sorriso no rosto do cliente. Por isso, donuts reproduzindo temas que são tendência e que tragam, inclusive, ideias sugeridas pelos clientes, são comuns nas vitrines da doceria. Entre os sabores estão de kinder ovo, Nutella e Banoffee. Mas as escolhas também seguem, por exemplo, o tempo. Clima mais frio, muito chocolate. Um dia mais quente e de verão, glacês coloridos. A casa não aceita encomendas. Seguindo a receita típica americana, o valor dos donuts simples é de R$ 6,5 e dos recheados, R$ 14,90.

O clássico donuts de sprinkles dos Simpsons aparece no cardápio da Special Treat. Mas, para experimentá-lo, é preciso esperar as quartas-feiras, quando a casa disponibiliza o sabor. A massa leve e frita recebe cobertura de chocolate em diversos sabores, como o de kinder bueno, kit kat e prestígio. Mas o simples, de açúcar, também é produzido. A chef confeiteira, Alvina Boldori, está pesquisando novidades para a rosquinha, mudando a massa tradicional para uma de cookies. O valor do donuts é único, R$ 8,50 e a casa aceita reserva um dia antes.

Inspirado nos clássicos nova iorquinos, o Chelsea propôs trazer o donuts de uma forma diferenciada: no milk shake. Servido como topping, o donuts finaliza uma produção que leva brigadeiro de leite ninho que envolve a caneca, milk shake de morango, pedacinhos de morango na borda, chantilly, calda de chocolate e o donuts como destaque. Na rosquinha, chocolate e granulado colorido. O doce é produzido na casa. O milk shake custa R$ 19,90.

A Sonhos e Sabores tem donuts no cardápio. São 10 sabores todos os dias nas suas três lojas. A receita segue a tradição de sonhos da casa e não é frito, mas assado. Porém, as coberturas e recheios fazem a imaginação voar. O de morango é o mais pedido entre as crianças. Mas os de leite ninho e de óreo são campeões de vendas. Ainda no cardápio o de brigadeiro, de limão, de creme, de paçoca, de coco queimado com recheio de doce de leite, de dois amores e de maracujá. Os donuts são oferecidos em dois tamanhos: o normal, a R$ 6,50 (nos quiosques) e o médio, a R$ 5, apenas na loja de rua. Aceitam encomenda, inclusive de minidonuts – o cento custa R$ 225.

A casa traz a atmosfera dos cafés norte-americanos para Curitiba e toda sua produção é baseada na gastronomia dos EUA. Então, donuts não pode faltar. Todos os dias são produzidas as rosquinhas, porém, poucas unidades. O que faz os clientes ligarem um dia antes e encomendarem seu doce para não ficarem sem. Os sabores variam e são lançados todas as segundas-feiras nas redes sociais da marca. Entre alguns dos donuts produzidos: torta de limão – recheado e com merengue por cima, Nutella, Smores – com mashmellow e cobertura de chocolate meio amargo, chocolate com Oreo, paçoca, o básico de açúcar e o mais pedido, o brullé – creme de confeiteiro com açúcar maçaricado como cobertura. Os básicos, com furo, custam R$ 6. Os recheados, R$ 10.

A casa no Batel prima pela delicadeza dos doces. O donut não é um doce que está sempre disponível, então, é preciso arriscar para dar sorte e poder experimentar. Mas, a casa aceita encomendas, principalmente para enfeitar as mesas de aniversários, uma tendência solicitada principalmente pelos organizadores de eventos. Não há sabores específicos, na Cheia de Graça prevalece a beleza da composição, assim, as cores e suas combinações são prioridade. Mas, o básico de açúcar é uma das receitas. São dois os tamanhos oferecidos: minidonuts a partir de R$ 4 e o normal, a partir de R$ 6.

Com duas unidades em Curitiba, o Epoch faz diariamente donuts. Há duas opções: com cobertura de chocolate branco e chocolate preto. A massa é assada, seguindo a linha mais saudável. O tamanho é único e é vendido avulso (R$ 5) ou em uma caixa com três unidades (R$ 10).

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