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Bom Gourmet

Livro traz as receitas da série Game Of Thrones

Bruna Covacci
25/04/2016 21:37
No último domingo (24) os órfãos da série Game Of Thrones mataram a saudade das batalhas pelo Trono de Ferro de Westeros com o primeiro episódio da sexta temporada. Além das traições, artimanhas e disputas que se passam no mundo de fantasia criado por George R.R Martin, os banquetes desfrutados pelos personagens chamaram tanto a atenção que foi escrito um livro que compila 150 receitas dos pratos exibidos na série. Entre as excentricidades estão a torta de pombo e a carne de codorna. Há também a truta envolta em bacon, sopa de alho-poró, frango ao mel, cebola grelhada com molho, costela de carneiro e a torta de carne de porco.
A publicação, chamada Feast of Ice and Fire, custa U$23.49 no site da Amazon. Ainda não tem tradução para português.
Principalmente nos livros que deram origem à produção televisiva, Martin descreve algumas refeições detalhadamente. O café da manhã de Winterfell, por exemplo, é abundante: pão quente, manteiga, mel e conservas de amoras silvestres, uma fatia de bacon e um ovo cozido, uma porção de queijo, um bule de chá de menta. A culinária Dothoraki lembra os costumes bárbaros, com peças fumegantes de carne, grossas salsichas negras, tortas de sangue, frutos e guisados de erva-doce.
Com tanto vinho servido e degustado por todos, o livro tem uma receita que lembra o tradicional quentão: canela, noz-moscada e mel. Há também o hábito de misturar cerveja com limão, tipicamente alemão.

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