Bom Gourmet
Júlia Schwabe abre as portas de casa para jantar harmonizado
A chef Júlia Schwabe realizou, no último sábado (8), a primeira edição do "Jú Convida", jantar harmonizado sediado em sua casa. Schwabe foi a convidada da semana no Quentinhas do Bom Gourmet, podcast de notícias sobre a gastronomia curitibana.
Todos os sábados, o "Jú Convida" ganhará uma nova edição, limitado apenas a seis lugares. O cardápio é divulgado no começo da semana através do perfil do Instagram de Júlia Schwabe, onde também podem ser feitas as reservas.
O podcast também comentou a inauguração da primeira franquia do Continental Cocktails, na Al. Doutor Carlos de Carvalho, 943 - Bate. A nova unidade funciona em soft opening, com capacidade reduzida, e conta com uma carta de drinks com mais de 15 opções autorais.
Em fevereiro, a cidade também recebe o Gente Fina Social Club, nova operação do grupo responsável pelo Bar Otelo e Porcini Trattoria. A casa será um boteco descontraído, com campeonato de pebolim, futebol de botão, degustação de pimenta e música caipira. A operação irá inaugurar na Rua México, 86 - Bacacheri.
João Vieira, finalista da primeira edição do The Next Chef, assume como chef no restaurante Casa Vinci, nova casa de gastronomia italiana que abrirá na Al. Presidente Taunay, 434 - Batel.
Toda a semana, o Quentinhas irá trazer as novidades mais esperadas da gastronomia curitibana. O podcast é apresentado por Caroline Olinda, head do Bom Gourmet, e a colunista Dani Machado. O episódio completo está disponível no YouTube e Spotify do Bom Gourmet.
