Bom Gourmet
Ile de France celebra 70 anos com degustações de bebidas selecionadas
Para celebrar os 70 anos de história em Curitiba, o restaurante Ile de France promove uma semana especial de degustações de vinhos e whiskies, entre os dias 06 e 10/02.
"Queremos que muitas pessoas venham brindar o aniversário do Ile e nada melhor que boa comida e boa bebida para celebrar", diz a sócia Marcia Oliveira.
Confira a programação:
Segunda-feira (06) – 19h
Especialista em vinhos franceses, o franco-brasileiro Jean Claude Cara desembarca direto da França para falar sobre "Vinhos de Guarda e suas características". A degustação inclui os rótulos: Dame Claudette Marie Brut Méthode Traditionnelle, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2004 Blanc, Éléphant Rouge 2018 e Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2001.
O valor é R$ 290 por pessoa, inclui a palestra, degustação e canapés.
Terça-feira (07) – 19h
O enófilo Guilherme Rodrigues conduz o bate-papo sobre os renomados vinhos Louis Latour. Todas as uvas dos vinhedos próprios do Domaine Louis Latour são vinificadas na histórica cuverie construída em 1834, a primeira adega planejada construída na França e a mais antiga ainda em operação.
Rótulos selecionados: L. Latour Marsannay Pinot Noir, L. Latour Valmoissine Pinot Noir, L. Latour Brouilly , L. Latour Chablis e L. Latour Pouilly Fuisse.
A degustação é gratuita.
Quarta-feira (08) – 19h
Luiz Roberto Ratto, autodidata e apaixonado pelo mundo do whisky, compartilha curiosidades, histórias, detalhes e lendas de uma bebida clássica que sempre esteve muito presente na história do Ile de France.
Rótulos selecionados e as respectivas regiões: Ardberg (Islay) - 10 anos; Talisker (Island) - 10 anos; Glenlivet (Speyside)- 12 anos; Glenmorangie (Highland) - 12 anos; Glenkinchie (Low Land) - 12 anos.
Quinta-feira (09) -19h
O proprietário da vinícola Villaggio Bassetti, José Eduardo Bassetti, conversa com os clientes sobre "O Terroir de Altitude e suas características". Na oportunidade, os participantes serão convidados a degustar gratuitamente cinco rótulos: Sauvignon Blanc, Syrah GIO, Ana Cristina Pinot Noir, Merlot DIO e Primiero.
Sexta-feira (10) – 19h
A proprietária da Vinícola Legado, Heloíse Merolli fala sobre o encantamento da produção de espumantes. A Legado é uma vinícola boutique que elabora vinhos finos e espumantes premiados e de alta qualidade em seu terroir, cultivando uvas viníferas a 1.040 m de altitude a apenas 27km de Curitiba.
Serão degustados quatro rótulos: Surlies, Flair Brut Rosé, Flair Brut Branco e Cuvée Leticia. A degustação é gratuita e será harmonizada com queijos nacionais.
As vagas para as degustações são limitadas e os interessados devem fazer sua reserva antecipadamente pelo telefone ou WhatsApp: (41) 3223-9962.
