Bom Gourmet
Hotel Recanto da Serra une tradição serrana e estrutura completa no coração de Gramado

Hotel une tradição serrana, gastronomia inspirada nos cafés coloniais e estrutura completa de lazer no coração da Região das Hortênsias | Foto: divulgação/HRS
No coração de Gramado, a poucos passos da Rua Coberta e da Catedral de Pedra, está um dos endereços que guardam a essência da Região das Hortênsias: o Hotel Recanto da Serra. Entre araucárias centenárias e jardins amplos, a atmosfera é de refúgio serrano — mas sem abrir mão da energia vibrante do centro da terra do Festival de Cinema.
A experiência começa cedo, no café da manhã. Mais do que uma refeição, ele se aproxima do ritual dos cafés coloniais: pães de queijo saindo do forno, queijos e salames artesanais, morcilhas, tortas salgadas, ovos de diferentes modos e receitas típicas que carregam a memória dos imigrantes. No salão, o aroma do café coado se mistura ao barulho das máquinas de espresso, enquanto a lareira acesa nos dias frios completa a cena que só Gramado sabe oferecer.
Quando o desejo é desacelerar, o Queen’s Pub oferece o contraponto perfeito: pizzas de longa fermentação, vinhos selecionados e pratos práticos servidos em ambiente descontraído. É sobre ficar, brindar sem pressa, saborear o silêncio dos jardins.
O Recanto da Serra também entende que hospitalidade vai além da gastronomia. Piscina externa, piscina térmica, jacuzzi, academia, playground e até programação especial em datas comemorativas tornam o hotel um espaço vivo, feito para famílias, casais e viajantes que chegam em busca de descanso. Os chalés e apartamentos, alguns pet friendly, completam o convite para se sentir em casa.
Entre a praticidade do centro e a tranquilidade da natureza, o Recanto da Serra é um daqueles lugares que traduzem a essência de viajar para Gramado: um encontro entre sabores, acolhimento e tempo de qualidade.