Maior poder de barganha para repor estoque é o que propõe ferramenta apresentada no Hack pela Gastronomia

Uma plataforma que permite que restaurantes e estabelecimentos de uma mesma região juntem seus pedidos de compras para terem maior poder de barganha e conseguirem preços e condições diferenciadas na hora de repor seu estoque é o que propõe o Stock Service System, ideia gerada durante o Hack pela Gastronomia.

“Nós queremos impactar de forma positiva o mercado gastronômico de menor escala com uma ferramenta acessível que ajude a reduzir a quantidade de insumos perdidos diariamente devido a má gestão do estoque, além de colocar o poder de negociação de grandes redes nas mãos de micro e pequenos empresários, Beatriz Paula Odorcik, integrante da equipe durante o pitch que defendeu a solução idealizada, prototipada, validada e apresentada entre os cinco dias de hackathon.

A plataforma é uma das 21 ideias propostas na Categoria Negócios do Hack pela Gastromia, entre elas as segunda e terceira colocadas geral do hackathon, propostas pelas equipes Dendu e Turtle Box, respectivamente.

Além das soluções apresentadas depois dos cinco dias de maratona, 13 startups também inscreveram seus pitches, que junto com todas as demais formam um Banco com mais de 70 soluções para o mercado de food service, com acesso aberto e gratuito.

Viabiliza compra e venda de produtos que estão com data de expiração próxima. hackpelagastronomia.paniclobster.com/equipes/21

Software para ajudar a tomar decisões sobre seu cardápio e valor de venda. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/equipes/22

Aplicativo voltado para donos e clientes de restaurante que ajuda a organizar e otimizar o trabalho. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/equipes/35

Plataforma que traz conceito de sustentabilidade e logística reversa para restaurantes com embalagens retornáveis, feitas de metal. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/equipes/37

Plataforma que permite a usuários recriarem a experiência de experimentar um prato de um restaurante na comodidade da sua casa. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/equipes/33

Ferramenta de controle de estoque aplicada a produtos perecíveis industrializados e rastreáveis em empresas do segmento do Food Service. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/equipes/10

Plataforma de gestão de estoque que permite pequenos restaurantes realizarem um único pedido de compra. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/equipes/6

Logística reversa de embalagens de delivery retornáveis. Coleta, higieniza e retorna embalagens para restaurantes.            https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/equipes/29

Intermediação de mão-de-obra sob demanda para restaurantes e bares. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/startups/11448

Redução do CMV em média de 23% em restaurantes, sem a necessidade de focar na ficha técnica. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/startups/12236

Alimentos plant-based livres de lácteos e derivados, veganos e sem adição de conservadores químicos. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/startups/12069

Compra e venda de frutas, verduras e legumes, conectando produtores aos restaurantes através de uma plataforma. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/startups/12059

Intermediação na contratação de profissionais autônomos com foco no setor de Hotelaria e Restaurantes. Atendimento b2b. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/startups/10880

Um aplicativo de pagamentos via débito em folha. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/startups/11919

Uma maneira simples, fácil e rápida de se comprar e vender insumos para o comércio. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/startups/12012

Conecta bares e restaurantes a clientes ocultos com o objetivo de otimizar a gestão, padronizar processos e trazer insights a gestores e donos. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/startups/12214

Soluções em logística na cadeia do frio para cargas compartilhadas e validando a comercialização. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/startups/11934

Levantamento de desafios e desenvolvimento de soluções colaborativas através de app e evento online. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/startups/12243

Conectamos prestadores de serviços das mais diversas áreas aos usuários finais. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/startups/12075

Fortalece a pesca artesanal do Paraná e promove o consumo consciente por meio do fornecimento de pescados de qualidade, com informações de procedência. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/startups/11921

Aplicativo que conecta produtores rurais de hortifrútis diretamente à indústria, varejo e food service.           https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/startups/12077