Ferramenta que integra clientes com restrições alimentares a restaurantes é uma das soluções do Hack

Para quem tem alguma restrição alimentar - como alergia - ou optou pelo vegetarianismo ou veganismo, nem sempre é fácil encontrar informações sobre que restaurantes podem atender suas necessidades. Por outro lado, mesmo não sendo focados neste público, muitos estabelecimentos têm em seus cardápios ótimas opções para quem tem algum tipo de restrição, mas acabam não sendo conhecidos por este público.

Foi pensando nisso que a AccessEat, equipe que participou do Hack pela Gastronomia do Bom Gourmet, desenvolveu uma plataforma integrada aos aplicativos de delivery. A ferramenta - idealizada, prototipada, validada e apresentada durante o hackathon de cinco dias - tem como principal objetivo informar aos restaurantes as restrições alimentares dos clientes e informar aos clientes os ingredientes utilizados no preparo dos alimentos.

Com o cadastro de seus preparos, inclusive indicando a possibilidade ou não de contaminação cruzada, os restaurantes receberão um selo de garantia, mostrando que se preocupam com o cliente. Este cliente, após cadastrar suas restrições, passará a receber notificações quando encolher algum prato que contenha algum ingrediente restrito, podendo optar em seguir ou não com a compra.

Esta é uma das sete ideias do Hack pela Gastronomia que têm a Comunicação como pilar fundamental. Além desta, outras três foram desenvolvidas durante a maratona, entre os dias 12 e 16 de setembro, e outras três foram enviadas por startups, compondo o Banco de Soluções com mais de 70 propostas para o setor de foodservice.

Entre elas está a Aluá, startup que facilita a alimentação sustentável por meio de um clube de assinaturas de receitas saudáveis. A Aluá faz a entrega de ingredientes fracionados, apostando em receitas vegetarianas com produtos orgânicos e vindos de produtores locais acondicionados em embalagens reutilizáveis e retornáveis. A ideia, além de engajar por meio da receita, é promover a educação ambiental e estimular uma vida mais consciente.

Estabeleça uma comunicação estratégica com conteúdo e tenha mais interação e proximidade com seu cliente. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/equipes/7

Plataforma que integra os aplicativos de delivery e informa os restaurantes sobre as restrições alimentares dos clientes. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/equipes/1

Aplicativo que proporciona experiências gastronômicas entre clientes e restaurantes com dicas e truques dos chefs. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/equipes/14

Plataforma digital para ajudar chefs e donos de restaurantes a proporcionarem uma experiência de delivery mais humanizada. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/equipes/34

Facilitamos a alimentação sustentável. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/startups/11324

Experiência de engajamento única no seu aplicativo. Unimos a jornada do seu usuário online e offline, entendemos seu comportamento usando big data e analytics. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/startups/12213

Soluções tecnológicas para o público de pessoas que possuem restrições de consumo como intolerâncias, alergias ou doença celíaca. https://hackpelagastronomia.paniclobster.com/startups/12260