A 6ª edição do Fórum Tutano, evento que reúne operadores do food service para conversas e palestras sobre negócios, está marcada para o dia 29 de setembro, no Museu Oscar Niemeyer (MON). Desta vez, o fórum terá cinco painéis e cinco palestras, sobre temas como gestão, inovação, arquitetura, comunicação e tecnologia.

Entre os destaques desta edição, estão a participação de Facundo Guerra (Grupo Vegas), Katherina Cordás (diretora de hospitalidade e pesquisa do Taju), Danilo Parah (chef do Rudã, Maskä e Roxy Dinner), Matheus Krauze (Grupo Rua) e Vanessa Huguinin (Food-se).

“O Fórum nasceu para fomentar conversas que geram impacto real na gastronomia brasileira. É um espaço onde ideias viram projetos, contatos viram parcerias e insights viram resultados concretos”, afirma Alessandra Vianna, sócia e organizadora.

O formato do evento é planejado para promover interação como público durante as palestras e painéis, permitindo perguntas, conversas e networking entre os participantes. A programação do evento está disponível no site oficial.

Data: 29/9, das 9h às 19h

Local: Rua Mal. Hermes, 999 - Centro Cívico

Site: tutanogastronomia.com.br

Instagram: @tutanogastronomia