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FoodCo. Experience discute inovação no food service com foco em marketing, expansão e arquitetura
No dia 19 de maio, acontecerá a 11ª edição do FoodCo. Experience, o evento presencial para donos de restaurantes e líderes de operações gastronômicas. Com mais de 9 horas de conteúdo, networking, rodadas de bate-papos consultivos e oportunidades de novos negócios, a imersão acontecerá na Casa Bom Gourmet, o novo ponto de encontro da gastronomia curitibana.
Com o mote Inovar é Servir Melhor: Estratégias, Conexões e Tendências para um Food Service em Evolução, o evento segue o formato imersivo já aprovado pela comunidade FoodCo. Pela manhã, palestras com especialistas que abordam temas como projetos arquitetônicos, franchising, estratégias de vendas e CRM. À tarde, os participantes participam de rodadas de bate-papos consultivas com os painelistas.
Entre os confirmados estão Erlon Labatut, sócio-diretor da consultoria Franqueador.com e especialista em franchising com mais de 16 anos de experiência; e Givago Ferentz, coordenador na Câmara Técnica de Arquitetura de Interiores no Conselho de Arquitetura e Urbanismo do Paraná (CAU/PR) e líder de propostas contemporâneas, com foco em funcionalidade e sustentabilidade.
Os especialistas trarão suas expertises para alavancar negócios da gastronomia. O evento é patrocinado pela Gold Food Service, Gedisa Energia e Urso Consultoria, que também trazem painéis de conteúdos relevantes para os empresários.
Outro destaque é o painel do Circuito de Bom Gourmet, iniciativa do Festival Bom Gourmet que reúne dezenas de estabelecimentos - de cafeterias a restaurantes - em uma programação especial com descontos de até 90% entre os dias 20 de junho e 3 de agosto.
No painel, será abordado um manual de boas práticas de como os estabelecimentos podem aproveitar festivais gastronômicos locais para aumentar visibilidade e lucratividade. A experiência se estende ao longo do dia, com networking de qualidade, oportunidade de novos negócios e ativações gastronômicas.
FoodCo. Experience 11
Data:19 de maio (segunda-feira)
Horário: Das 8h30 às 18h (happy hour até às 21h)
Local: Casa Bom Gourmet - Rua Deputado Carneiro de Campos, 530 - Hugo Lange
Ingressos: Na plataforma ZET, com preços a partir de R$110.
