Bom Gourmet
Festival Brasil Sabor celebra os ingredientes e a tradição da gastronomia paranaense a partir desta quinta-feira (15)
Festival Brasil Sabor destaca a gastronomia paranaense com pratos típicos e produtos regionais em mais de 10 cidades do estado. Crédito: Golser.
A partir desta quinta-feira, 15 de maio, o Paraná entra oficialmente no roteiro da 19ª edição do Festival Brasil Sabor — um dos maiores eventos gastronômicos do país. Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o festival ocorre simultaneamente em diversas regiões do Brasil até o dia 1º de junho, com o objetivo de valorizar os sabores locais, fortalecer o setor de bares e restaurantes e incentivar o público a conhecer mais sobre a riqueza da gastronomia nacional.
No estado, o tema ganha um tempero especial: “Sabores de Origem – A Riqueza dos Produtos do Paraná”. A proposta é destacar ingredientes típicos e tradições culinárias regionais, exaltando a diversidade da cozinha paranaense e estimulando práticas sustentáveis nos restaurantes participantes.
Curitiba, Londrina, Maringá, Ponta Grossa, Matinhos, Guarapuava, Foz do Iguaçu, Cascavel, Ibiporã, Rebouças e Quatro Barras são as cidades que integram o circuito gastronômico nesta edição. Em cada uma delas, restaurantes selecionados irão apresentar pratos autorais inspirados em produtos locais — como pinhão, carne de onça, barreado, entre outros — com preços promocionais fixos: R$ 79, R$ 99 e R$ 129.
O festival também traz uma novidade interativa: a cada visita a um restaurante participante, o cliente poderá solicitar um selo. Com cinco selos de estabelecimentos diferentes, será possível trocá-los por uma cesta recheada com produtos típicos do Paraná. A dinâmica busca promover a circulação pelos restaurantes e criar uma experiência mais completa para o público.
Para Luciano Bartolomeu, diretor executivo da Abrasel, o momento é de celebração e fortalecimento. “Este evento é uma oportunidade incrível para mostrar a riqueza da nossa gastronomia e reforçar a conexão entre os restaurantes e a comunidade”, afirma.
Com o apoio da Secretaria de Estado do Turismo do Paraná, o Festival Brasil Sabor 2025 reafirma sua missão de transformar a comida em um elo cultural, econômico e afetivo entre o público e a culinária brasileira.
Confira os estabelecimentos paranaenses nesta edição do Festival Brasil Sabor
Curitiba
- Happy Burguer
- Pizza Dop
- Galeteria Caxias
- Hard Rock Café Curitiba
- Casa Portfolio
- Jabuti Bar
- Limoeiro Casa de Comidas
- Cantina do Délio – Itupava
- Cantina do Délio – Batel
- Schwarzwald - Bar do Alemão
- Tekoa Easy Cheff
- Vindouro
- Quintana
- Essen Bier Garden
- Zapata Mexican Bar – Água Verde
- Zapata – Centro Cívico
- Doppo Cucina
- Bel Oliveira Gastronomia
- Mazu Japanese Cuisine
- Mezmiz Cozinha Libanesa
- Alchemia Restaurante e Bar
- Quitutto GastroPub
- Opera Arte
Londrina
- Que Massa! Cantina Italiana
- Сагаса! Ваг
- Bacchi Osteria
- Lumberjack Londrina
- Ramirez Cocina
- Babutz Batata Suíça
- Jardim Gastronômico
- Cão Véio
- Picolocos Comida Mexicana
Ponta Grossa
- Villa Kozina
- Empório da Pizza
- Geo Restaurante (Parque de Natureza Buraco do Padre)
- MIPADRES Gastronomia
- Hamburgueria13
- Noi Pastificio
- QDC Minimercado
- Boteco da Visconde
- Cantinho do Torresmo
- Lumen Gastronomia
Maringá
- Toca do Shrek
- Cathedral Sports Bar
- Califórnia Espetaria
- Firula Bar
- Restaurante Armazém
Matinhos
- Pilequinho Restaurante
- Bistrô Vida Mansa
- Gaivotas Restaurante
- Restaurante Vilarejo
- Restaurante La Bodeguita
- Ingá Pizza Bar
Guarapuava
- Big Knife Bar & Restaurant
- Irmandade Cervejaria Artesanal
- Alfazema Bistrô
Foz do Iguaçu
- Patio Pomare
- Quintal da Gaúcho
- Cartório Bar
- Seldeestrela – Comidas Nortistas
Rebouças
- Lopes Padaria Confeitaria e Restaurante
Quatro Barras
- Villa Rosa Brasil Gastronomia
Cascavel
- Restaurante Armazém
Ibiporã
- Restaurante Frango Frito
Lapa
- Bravissimo Restaurante
Guaíra
- Cartório Bar
