O que não pode faltar no domingo para muitos dos brasileiros é: sol e carne. O sol é difícil garantir em Curitiba, mas a carne é presença confirmada no Festival Bom Gourmet. Nesta edição, que vai até o dia 30 de outubro, são 84 restaurantes participantes, que trazem opções de menus completos com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos: R$ 69,90, R$ 89,90 e R$ 109,90. Confira algumas opções de cardápio em que a carne é a estrela do prato e que você pode experimentar neste domingo.

Churrascaria especializada em carnes nobres e cortes especiais, a Badida é veterana no Festival Bom Gourmet. Entre as opções disponíveis de menus do Festival, há o prato principal que leva fraldinha, que vem acompanhada por arroz com batata-palha, linguiça e ovos, e farofa com farinha de mandioca, ovos, azeitonas e cebolinha. É possível experimentar o prato nas duas unidades da casa, no PaskShoppingBarigüi e na Sete de Setembro, que servem tanto no almoço quanto no jantar por R$ 109,90.

Além de ser uma churrascaria, a Bull Prime também é um açougue, em que a especialidade são carnes bovinas premium. Nesta edição do Festival Bom Gourmet, coloca a carne como destaque no menu, com duas opções. O mignon com demi-glace e purê de 3 raízes; e a Entranha, acompanhada de gnocchi com cogumelos na manteiga e ervas de provence. Os pratos são servidos nas três unidades da Bull Prime, tanto no almoço quanto no jantar. Porém, há variação de preços, visto que a entrada dos menus é diferente. Nas unidades Batel e Pátio Batel, sai por R$ 109,90 e na unidade Cabral por R$ 69,90.

Com foco na gastronomia italiana e mediterrânea, a casa tem uma adega de vinhos que podem ser harmonizados com a carne do prato principal. No menu do Festival Bom Gourmet, o Euro Bistrô apresenta o prato “Costela & Alfredo”, que traz como protagonista a costela bovina cozida no sous vide, desossada e prensada, acompanhada por demi-glace e tagliatelle artesanal ao molho Alfredo. Servido no almoço e no jantar, o menu tem preço fixo a R$109,90.

Com propósito de valorizar os cortes e a qualidade da carne, a La Vaca Steakhouse tem duas opções de pratos principais em que a carne é o destaque nos menus do Festival Bom Gourmet. O mignon na brasa servido com molho suave de gorgonzola, lâminas de massa de pastel e legumes e o chorizo na brasa com batatas fritas, cebola assadas e refogadas no demi-glace, acompanhada de maionese artesanal trufada. Ambos são servidos no almoço e jantar das duas unidades da casa com o preço de R$ 109,90.

A casa serve cortes de carnes especiais e ainda possui um lounge bar, em que cria drinks autorais. Para o Festival Bom Gourmet, a Ox Room Steakhouse destaca no prato principal o Top sirloin com purê de batata com gruyère, cebola caramelizada e demi-glace, por R$ 89,90.
O prato faz parte de um menu completo com preço fixo de R$ 89,90 e pode ser experimentado no almoço e no jantar da casa, de segunda-feira a domingo.

O restaurante mescla elementos da cozinha contemporânea com pratos tradicionais e artesanais. No menu participante do Festival Bom Gourmet, o cupim com mandioca na manteiga é servido com arroz da casa e farofa Parma. O pratos faz parte do menu do almoço, que custa por R$ 69,90. Durante o Festival, a casa vai abrir em horários diferentes: de terça a quinta, das 10h às 18h, de sexta a sábado, das 10h às 22h, e no domingo, das 11h às 15h.