Almoço de domingo: restaurantes para curtir com a família no Festival Bom Gourmet

Domingo é dia de estar com a família, de se reunir ao redor da mesa e aproveitar uma longa refeição. Mas organizar um grande almoço dá trabalho, e nem sempre há a disposição para isso – sem falar que comer fora dá um toque especial à comida. Por isso, selecionamos os restaurantes do Festival Bom Gourmet que estão abertos no domingo e que você não pode deixar de experimentar.

Com ambiente aconchegante, o Armazém 71 oferece o melhor dos dois mundos: gastronomia e vinho. A adega tem mais de 400 opções para acompanhar pratos deliciosos e cuidadosamente elaborados. Para o menu da 13ª edição do Festival Bom Gourmet, a casa oferece duas possibilidades de entrada: o panzerotto (massa frita recheada com tomate e muçarela) ou a cestinha de camarão salteado na geleia de pimenta artesanal.

Como prato principal, as
alternativas atendem todos os gostos. O vegetariano risoto de beterraba com
queijo stracchino; o mignon com risoto de shiitake e queijo brie; e o
côngrio-rosa ao molho de camarão com legumes grelhados. Para a sobremesa, o brownie
de chocolate branco com limão-siciliano e sorvete ou a panna cotta de chocolate
com coulis de frutas vermelhas.

O próprio nome já sugere sabores exóticos, não é mesmo? Nesta edição do Festival Bom Gourmet, a casa entrega um menu internacionalizado e criativo. De entrada, gói de camarão (camarões enrolados em folha de arroz com legumes ao curry, molho ranch artesanal e molho de ostra).

Já
as opções de prato principal são o fettuccine com ragu de bacalhau, legumes e
especiarias do chef ou o mignon em tiras, servido com arroz pilaf, legumes
grelhados e curry defumado. Nas sobremesas, a criatividade permeia o
tradicional: brownie com especiarias brasileiras ou mousse de chocolate meio
amargo com calda de amora e crocante de cacau.

Resgate da cozinha italiana mediterrânea e da cultura enogastronômica. Essa é a proposta do Euro Bistrô, que, mais uma vez, integra o Festival Bom Gourmet. As opções de entrada são a polentina cremosa com ragu de cordeiro ou a salada rica da casa, com tomate seco, muçarela de búfala e uva passas.

Os pratos principais são o
tournedos de angus com redução de balsâmico e risoto de ervas ou a pescada
amarela à Belle Meunière com purê de batata. Para a sobremesa, a crostata de
morango com caramelo ou o trio de sorvetes.

Outra opção de cozinha italiana é o Pecorino, que aposta em ingredientes importados para manter tradição e qualidade. As possibilidade de entrada são a salada verde ou o buffet de antepastos na mesa.

O polpettone alla parmegiana
(recheado com muçarela e acompanhado de linguine na manteiga de sálvia) e o
penne alla vodka com salmão são os pratos principais. De sobremesa, os mousses
de chocolate e limão.

Inspirado nas casas argentinas, o Pobre Juan é uma casa de carnes com especialidade na parrilla. Para a 13ª edição do Festival Bom Gourmet, o menu oferece a salada verde com parmesão ou chorizo tradicional como opções de entrada; o vegetariano nhoque com fonduta de queijo ou o risoto portenho com flat iron steak como pratos principais; e o pudim de doce de leite com calda de laranja ou o mousse de chocolate com praliné de amêndoas para a sobremesa.

A 13ª edição do Festival Bom Gourmet tem o patrocínio da Stella Artois, Laguna e Gold Food Service, com apoio da Moncloa e da Ouro Fino.